Простые рецепты

Запечённый картофель с мясом и грибами в духовке

Запечённый картофель с мясом и грибами в духовке рецепт
Готовим с Люда Изи Кук на праздничный стол Запечённый картофель с мясом и грибами в духовке простой рецепт в домашних условиях. В качестве основного горячего блюда предлагаю подать картофель с мясом и грибами, запечённые слоями. Блюдо простое, но выглядит очень нарядно и я уверена понравится всем гостям.

Ингредиенты.

Картофель … 1000 г
Шампиньоны … 100-120 г
Перец болгарский … 1 шт.
Масло растительное … 2-3 ст.л.
Мясо … 600 г
Лук красный … 1 шт.
Масло сливочное … 30 г
Майонез … 2 ст.л.
Горчица … 1 ч.л.
Соль и черный перец … по вкусу
Базилик …. ½ ч.л.
Орегано …. ½ ч.л.
Паприка кусочки … 1 ч.л.
Сушеный чеснок … 1 ½ ч.л.

Видео рецепт

Видео Запечённый картофель с мясом и грибами в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Запечённый картофель с мясом и грибами в духовке рецепт пошаговый

1. Кусочки свинины, у меня корейка, отбиваю молоточком. Разрежу их пополам. Подготавливаю так всё мясо. Теперь его солю, добавляю чёрный перец, добавляю майонез и горчицу. Перемешиваю. Запекать блюдо я буду в круглой форме, в которой и буду всё подавать к столу.
2. Можно использовать и обычный противень. Форму я выстелила фольгой и пергаментной бумагой. Картофель режу кружочками толщиной примерно 4-5 мм Перекладываю его в миску. Солю, добавляю специи: сушёный чеснок, кусочки паприки, базилик и орегано. Добавляю оливковое масло и хорошо перемешиваю.
3. Грибы режу пластинками, также не слишком тонко. Полукольцами режу красный лук, можно использовать и обычный белый. Форму слегка смазываю маслом и по кругу внахлёст выкладываю сначала картофель. Затем лук, затем мясо. Если будете готовить на противне, просто выкладывайте всё рядами.
4. На мясо выкладываю грибы и затем всё повторяю. Картофель, лук, мясо и грибы. Болгарский перец режу острыми треугольными кусочками и выкладываю также по кругу. Закрываю всё фольгой и отправляю запекаться в разогретую до 190° духовку примерно на 50-60 минут.
5. Конечно вы ориентируйтесь по своей духовке. Снимаю фольгу и сверху добавлю немного сливочного масла. И отправляю обратно в духовку ещё примерно на 15-20 минут. Вот такая красота получилась. Блюдо очень ароматное, вкусное и выглядит замечательно.
Похожие рецепты
Запеченный картофель в духовке всмятку по-австралийски Запеченный картофель в духовке всмятку по-австралийски
Салат Винегрет с грибами, фасолью и солеными огурцами Салат Винегрет с грибами, фасолью и солеными огурцами
Картофель в беконе запеченный в духовке Картофель в беконе запеченный в духовке
Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке
Картошка с курицей и грибами лисичками в духовке Картошка с курицей и грибами лисичками в духовке
Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами
Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке
Картофель гармошка в духовке Картофель гармошка в духовке
Запеченный картофель с сыром пармезаном в духовке Запеченный картофель с сыром пармезаном в духовке
Картофельные гнезда с грибами и сыром в духовке Картофельные гнезда с грибами и сыром в духовке
Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке
Картофельные драники с мясом на сковороде Картофельные драники с мясом на сковороде
Запеченный картофель с фаршем в духовке Запеченный картофель с фаршем в духовке
Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами
Мясо по-французски с картошкой, грибами и сыром в духовке Мясо по-французски с картошкой, грибами и сыром в духовке
Мясо по-французски из свинины с картошкой и грибами в духовке Мясо по-французски из свинины с картошкой и грибами в духовке
Тыквенный суп с перцем и копченым мясом Тыквенный суп с перцем и копченым мясом
Начинка с картошкой и грибами для пирожков и пирогов Начинка с картошкой и грибами для пирожков и пирогов
Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой
Полба с грибами и луком Полба с грибами и луком
Брускетты с ветчиной, грибами, сыром, помидорами и творожным сыром Брускетты с ветчиной, грибами, сыром, помидорами и творожным сыром
Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски
Картофель Хассельбек в духовке Картофель Хассельбек в духовке
Запечённый шницель куриный в панировке с грибами в духовке Запечённый шницель куриный в панировке с грибами в духовке
Сливочный суп с курицей и грибами Сливочный суп с курицей и грибами
Запеченная картошка фаршированная грибами в духовке Запеченная картошка фаршированная грибами в духовке
Деревенский пирог с мясом на картофельном тесте Деревенский пирог с мясом на картофельном тесте
Картофельные драники классические с грибами на сковороде Картофельные драники классические с грибами на сковороде
Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сырком Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сырком
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке
Пирог с грибами опятами и копчёной грудинкой Пирог с грибами опятами и копчёной грудинкой
Запеченное мясо свинины с картофелем и сыром в духовке Запеченное мясо свинины с картофелем и сыром в духовке
Картофельные гнезда с грибами, морковью и сыром Картофельные гнезда с грибами, морковью и сыром
Блинный пирог с мясом и грибами Блинный пирог с мясом и грибами
Кубете из слоеного теста крымско татарский пирог с мясом и картошкой Кубете из слоеного теста крымско татарский пирог с мясом и картошкой
Суп с курицей, картошкой, грибами и брокколи Суп с курицей, картошкой, грибами и брокколи
Новые рецепты
Запеченная куриная грудка в соусе в духовке Запеченная куриная грудка в соусе в духовке
Запеченная рыба судак с овощами в духовке Запеченная рыба судак с овощами в духовке
Отбивные из курицы с ананасом и сыром в духовке Отбивные из курицы с ананасом и сыром в духовке
Жареная стручковая фасоль замороженная с яйцом на сковороде Жареная стручковая фасоль замороженная с яйцом на сковороде
Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке
Жульен с грибами шампиньонами с сыром в духовке Жульен с грибами шампиньонами с сыром в духовке
Цыпленок табака в духовке с корочкой Цыпленок табака в духовке с корочкой
Вареники с творогом и картошкой Вареники с творогом и картошкой
Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке
Сочные котлеты из фарша на противне в духовке Сочные котлеты из фарша на противне в духовке
Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски
Как сварить перловку с грибами в мультиварке Как сварить перловку с грибами в мультиварке
Пастуший пирог от Гордона Рамзи Пастуший пирог от Гордона Рамзи
Рулетики с квашеной капустой из куриного филе на сковороде Рулетики с квашеной капустой из куриного филе на сковороде
Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке
Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе
Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе
«Шаманим» 2023 - 2024