Лодочки из лаваша в духовке с начинкой из фарша и овощей

Ингредиенты.

(на 5 лодочек):

✅Фарш нежирный - 1000г;
✅Болгарский перец - 120г;
✅Помидор - 150г;
✅Лук - 100г;
✅Чеснок - 2-3 зубчика;
✅Томатная паста - 2 ст.л.;
✅Соль, перец, паприка, травы - по вкусу.
✅Лаваш - 250 г (2.5 листа)
✅Сыр 30% - 60г;
✅Желток - 1 шт
✅Зелень
✅Растительное масло - 1 ч.л.