Быстрое творожные печенья без выпечки на сковороде

1. В миску кладу творог, добавляю размягченное сливочное масло, сахар, соль и все перемешиваю до однородной массы, всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Постепенно подсыпая оставшуюся муку, замешиваю очень мягкое тесто. Тесто раскатываем и делим на небольшие кусочки.

2. Из каждого кусочка скатываю шарик, и теперь каждый шарик необходимо прижать сверху рукой, сделать его более плоским и в таком виде уже можно печь на сковороде, а можно сделать узор вилкой крест-накрест, вилкой в муке придавить сверху шарик, также удобно и очень быстро воспользоваться молоточком. Выбирайте тот вариант, который вам больше понравился. Также тесто можно раскатать в пласт толщиной 5 миллиметров и нарезать на квадраты.

3. Сковородку маслом не смазываю, хорошо разогревая на большом огне. Затем уменьшаю до минимума и выкладываю печенье. Накрываю крышкой и жарю с двух сторон примерно по три-четыре минуты на минимальном огне до золотистого цвета. Делайте печенье небольшого размера, чтобы она хорошо пропиталась. За счет того, что в составе печенья есть сливочное масло, оно очень легко снимается со сковороды.

4. Если у вас нет возможности воспользоваться духовкой или вы хотите приготовить что-то очень быстро, то я вам советую этот рецепт. мягкое, нежное и вкусное печенье всего лишь за несколько минут. Такое творожное печенье можно есть просто так, можно посыпать сахарной пудрой или подать с вареньем к чаю или кофе.