Печенье творожные Ушки с сахаром

1. В миску кладу творог, добавляю размягченное сливочное масло, сахар, щепотку соли и всё хорошо перемешиваю. Всыпаю часть просеянной муки, разрыхлитель и ещё раз хорошо перемешиваю. оставшуюся муку всыпаю постепенно и замешиваю тесто. Раскатываю в прямоугольный пласт толщиной примерно 3-4 мм.

2. Сверху посыпаю сахаром и аккуратно его распределяю. Нарезаю на полоски шириной примерно 1 см. Перекладываю печенье на противень и выпекаю в хорошо разогретой до 180С духовке примерно 15-20 минут.

3. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Нежные внутри, слегка хрустящие сверху сахарные творожные ушки получились. Такой лёгкий рецепт подкупает своей простотой.

4. Поэтому, если вам захотелось что-то быстрое к чаю это печенье для вас.