Простые рецепты

Торт Наполеон из печенья ушки с заварным кремом

Торт Наполеон из печенья ушки с заварным кремом рецепт
Готовим вкусный Торт Наполеон из печенья ушки с заварным кремом простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я предлагаю приготовить очень простой и вкусный торт. Этот рецепт мне подсказали в комментариях к нашему видео, которое набрало 2 миллиона просмотров. Мне понравился этот торт, он очень простой и вкусный.

Ингредиенты.

Форма диаметром 17 см:

Сахар – 3 ст.л.
Мука – 3 ст.л.
Ванильный сахар – 10 гр
Печенье слоеное "Ушки" – 350-400 гр
Молоко – 600 мл
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло жирностью 82,5% - 100 гр

Видео рецепт

Видео Торт Наполеон из печенья ушки с заварным кремом рецепт Смотреть

Как сделать Торт Наполеон из печенья ушки с заварным кремом рецепт пошаговый

1. 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки, перемешать до однородности, 600 мл молока нагреть до горячего состояния. Постоянно помешивать, чтобы молоко не пригорело. Молоко нагрелось. Влить половину горячего молока, интенсивно перемешивая. Если у вас яйца заварятся и возьмутся хлопьями, то ничего страшного. Можно все перебить блендером и получиться однородный крем. Вылить яично-молочную смесь в оставшееся молоко. Постоянно помешивая, варить крем, пока он не загустеет.
2. Я варю крем приблизительно 7 минут. Когда крем стал густым, можно снимать с огня. Добавить 10 г ванильного сахара. 100 г сливочного масла. При остывании крем будет становиться гуще. Крем гладкий, без комочков, потому что я постоянно его перемешивала при заваривании. Крем получается не слишком сладкий. Это хорошо, потому что для торта я буду использовать слоеное печенье, которое покрыто сахаром. Чтобы сбалансировать сладость печенья, я добавляю минимум сахара.
3. Но вы можете попробовать крем и добавить сахар по вкусу. Накрыть крем пищевой пленкой. Для торта я буду использовать слоеное печенье. Печенье очень свежее и хрустящее. Если печенье не хрустящее, то можно его измельчить в крошку, чтобы печенье лучше пропиталось кремом. Крем еще теплый. Я уже выложила первый слой печенья. Заварной крем. Снова печенье. Заварной крем. Я использовала около 400 г печенья. Диаметр формы 17 см. Ударить формой об стол несколько раз, чтобы крем заполнил все пустоты. Измельчить печенье. Готово! Посыпать крошкой.
4. Оставить торт при комнатной температуре, пока он полностью остынет. Потом нужно поставить в холодильник, чтобы торт стабилизировался. Крем станет более плотный, и торт будет хорошо держать форму. Переложить торт на блюдо. Можно украсить бока торта крошкой из печенья. Но я не буду украшать. Мне и так очень нравится. Торт простоял в холодильнике 4 часа, можно и дольше.
5. Печенье полностью пропиталось, торт очень мягкий. Все прекрасно пропиталась. Много крема! Большой кусок! Очень вкусно! Я рекомендую приготовить и попробовать. Я уверена, что Вам понравится! Минимум усилий, максимум вкуса! Торт очень похож на торт Наполеон! Много крема, мягкий и нежный торт! Конечно, это не настоящий Наполеон, но и времени мы потратили намного меньше!
Похожие рецепты
Торт Наполеон с малиной и заварным фисташковым кремом Торт Наполеон с малиной и заварным фисташковым кремом
Ленивый торт без выпечки из печенья с заварным кремом Ленивый торт без выпечки из печенья с заварным кремом
Торт Наполеон с ананасом и кокосовым заварным кремом на сливках Торт Наполеон с ананасом и кокосовым заварным кремом на сливках
Торт Наполеон с ягодами и заварным фруктовым кремом Торт Наполеон с ягодами и заварным фруктовым кремом
Блинный торт с заварным кремом Блинный торт с заварным кремом
Торт Наполеон из слоеного теста готового, сгущенки и сливок Торт Наполеон из слоеного теста готового, сгущенки и сливок
Быстрый торт Наполеон из слоеного теста и сгущенки Быстрый торт Наполеон из слоеного теста и сгущенки
Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным кремом Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным кремом
Торт Наполеон из слоеного теста с заварным наполеон Торт Наполеон из слоеного теста с заварным наполеон
Ленивый Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом Ленивый Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом
Торт Муравейник из печенья со сгущенкой без выпечки Торт Муравейник из печенья со сгущенкой без выпечки
Торт Наполеон с манго и кремом шарлот Торт Наполеон с манго и кремом шарлот
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Простой торт из печенья и творога без выпечки Простой торт из печенья и творога без выпечки
Торт Наполеон с клубникой и кремом шарлот Торт Наполеон с клубникой и кремом шарлот
Торт Спартак с сметанно заварным кремом с черносливом Торт Спартак с сметанно заварным кремом с черносливом
Медовый торт Птичье Молоко с заварным кремом Медовый торт Птичье Молоко с заварным кремом
Торт Медовик Тирамису Торт Медовик Тирамису
Торт Карпатка с заварным кремом классический Торт Карпатка с заварным кремом классический
Торт Афганский Наполеон со сгущенкой Торт Афганский Наполеон со сгущенкой
Торт Крекер рыбки Сметана Банан Киви без выпечки Торт Крекер рыбки Сметана Банан Киви без выпечки
Торт Наполеон с ликером бейлис и белым шоколадом Торт Наполеон с ликером бейлис и белым шоколадом
Торт Наполеон с заварной кремом со сгущенкой Торт Наполеон с заварной кремом со сгущенкой
Торт из печенья, сгущенки, молока и сливочного сыра без выпечки Торт из печенья, сгущенки, молока и сливочного сыра без выпечки
Шоколадный Торт Наполеон Сникерс с карамелью и орехами Шоколадный Торт Наполеон Сникерс с карамелью и орехами
Домашний блинный торт с ягодами и кремом Домашний блинный торт с ягодами и кремом
Торт Наполеон Ежевика Лаванда Торт Наполеон Ежевика Лаванда
Вафельный торт со сгущенкой и маслом из готовых коржей Вафельный торт со сгущенкой и маслом из готовых коржей
Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом
Апельсиновый торт Медовик с заварным кремом Апельсиновый торт Медовик с заварным кремом
Классический торт Наполеон с заварным кремом Дипломат Классический торт Наполеон с заварным кремом Дипломат
Клубничный торт Тирамису Клубничный торт Тирамису
Медовый торт Медовик с заварным кремом Медовый торт Медовик с заварным кремом
Красивый блинный торт со сливками Красивый блинный торт со сливками
Пасхальный торт кулич с сметанным кремом Пасхальный торт кулич с сметанным кремом
Шоколадный торт Наполеон со сгущенкой и лимоном Шоколадный торт Наполеон со сгущенкой и лимоном
«Шаманим» 2023 - 2024