Быстрый торт из печенья с заварным кремом без духовки

1. Яйца - 3 шт. Соль - щепотка. Крахмал кукурузный - 50 г. Сахар - 150 г. Перемешать, чтобы не было комочков. Молоко - 800 мл Молоко слегка теплое. Я подогрела молоко, чтобы потом заварной крем быстрее заварился. Поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая, варить крем до загустения. Как только Вы увидите первые пузыри кипения, варить крем еще 1 минуту. Чтобы крахмал заварился. Ванильный сахар - 10 г. Сливочное масло - 70 г. Выложить несколько столовых ложек крема на дно формы.

2. Распределить по форме. Песочное печенье - 400 г. Выложить сверху 1/3 часть крема. Кокосовая стружка 60 г. Снова слой печенья. Снова слой крема. Кокосовая стружка. Последний слой печенья. Покрыть сверху кремом. Кокосовая стружка. Можно посыпать тертым шоколадом, когда крем остынет. Можно сделать шоколадную глазурь. 3 ст.л. сметаны + 3 ст.л. сахара + 2 ст.л. какао. Можно добавить измельченные орешки.

3. Дать торту полностью остыть. Потом поставить в холодильник минимум на 2 часа. Торт уже полностью пропитался. Очень мягкий и пропитанный. Замечательно! Очень вкусный, ароматный и нежный торт. Я надеюсь, что Вам понадобится такой рецепт. Простой и быстрый торт с заварным кремом и ароматом кокоса. Можно добавить сюда шоколадную глазурь.