Блинный торт с заварным кремом

1. Готовим - Классические тонкие блины на 1 литр молока с дырочками.

2. Для классического заварного крема нам нужно:
Яйца нужно смешать с сахаром, влить молоко, добавить муку, перемешать чтобы не было комочков, поставить на огонь, постоянно помешивая довести до загустения. Снять с огня, добавить мягкое масло и хорошенько взбить. Накрыть полиэтиленом в контакт. Оставить до полного остывания).

3. Собираем тортик как показано на видео, обильно смазывая каждый блин кремом и по желанию добавляя ягоды. Украшаем сахарной пудрой и ягодами.

4. Даем торту настояться в холодильнике пару часов и наслаждаемся)))