Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом

Готовим вкусный Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом простой рецепт в домашних условиях. Предлагаю не просто испечь блинчики, а создать из них уникальный десерт в виде торта. Все действия максимально просты, без необходимости возиться с кремом или начинкой. Поэтому этот рецепт обязательно стоит сохранить!

Ингредиенты.

143 ккал/100 гр. Б: 6 Ж: 5 У: 17
на 18 шт:

▪ Соль - 1/2 ч.л.
▪ Сода- 1/3 ч.л
▪ Мука - 240 гр.
▪ Яйцо - 3 шт.
▪ Молоко - 600 мл.
▪ Сметана - 160 гр.
▪ Сахар - 1 ст.л.
▪ Растительное масло - 1,5 ст.л.

Для крема на 1 торт из 8 блинов:
▪ Ягодный джем
▪ Творог мягкий 5% - 300 гр.

Видео рецепт

Видео Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом рецепт

Как сделать Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом рецепт пошаговый

1. Яйца нужно тщательно взбить с сахаром и немного солью. Затем добавить сметану и соду, тщательно перемешать. После этого постепенно добавить муку, аккуратно взбивая венчиком, и влить подогретое молоко. Добавить растительное масло. Испечь блины. Пока они еще горячие, смазать края сливочным маслом.

2. Остывшие блины следует намазать творогом, оставив небольшой отступ от краев. На первые 4 блина нанести немного джема, остальные 4 оставить без него. Затем сложить их пополам, намазать нижнюю часть половинок творогом.

3. Распределить 4 блина таким образом, чтобы край одного покрывал другой. Затем аккуратно скрутить их вместе, поместить на тарелку. Добавить оставшиеся 4 блинчика, формируя розу.

4. Разложить лепестки, посыпать сахарной пудрой. Завернуть торт вокруг ацетатной пленки или перевязать лентой, затем убрать в холодильник на 30 минут.

Похожие рецепты