Готовим вкусный Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом простой рецепт в домашних условиях. Предлагаю не просто испечь блинчики, а создать из них уникальный десерт в виде торта. Все действия максимально просты, без необходимости возиться с кремом или начинкой. Поэтому этот рецепт обязательно стоит сохранить!
Для крема на 1 торт из 8 блинов: ▪ Ягодный джем ▪ Творог мягкий 5% - 300 гр.
Видео рецепт
Как сделать Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом рецепт пошаговый
1. Яйца нужно тщательно взбить с сахаром и немного солью. Затем добавить сметану и соду, тщательно перемешать. После этого постепенно добавить муку, аккуратно взбивая венчиком, и влить подогретое молоко. Добавить растительное масло. Испечь блины. Пока они еще горячие, смазать края сливочным маслом.
2. Остывшие блины следует намазать творогом, оставив небольшой отступ от краев. На первые 4 блина нанести немного джема, остальные 4 оставить без него. Затем сложить их пополам, намазать нижнюю часть половинок творогом.
3. Распределить 4 блина таким образом, чтобы край одного покрывал другой. Затем аккуратно скрутить их вместе, поместить на тарелку. Добавить оставшиеся 4 блинчика, формируя розу.
4. Разложить лепестки, посыпать сахарной пудрой. Завернуть торт вокруг ацетатной пленки или перевязать лентой, затем убрать в холодильник на 30 минут.