Как сделать Блинный торт с клубникой и творожно сметанным кремом рецепт пошаговый
1. Замешиваем тесто из молока, яиц, муки, соли и сахара⠀⠀ ⠀ - выпекаем на горячей сковородке, смазанной маслом с 2-х сторон ⠀ - готовим крем творожный: соединяем творог, сметану, сахар и блендируем до однородности.
2. Готовим клубничную начинку: соединяем клубнику, сахар, крахмал в сотейнике и варим до загустения на небольшом огне, остужаем и блендируем ⠀ - сборка: устанавливаем кольцо (у меня диаметр 20см, выкладываем бортики и основу блинами, далее чередуем блины.
3. Творожный крем и клубничную клубничную начинку, последний должен быть блин ⠀ - торт отправляем на стабилизацию в холодильник на ночь ⠀ - утром снимаем кольцо и украшаем ягодами