Трайфлы с клубникой и печеньем в стаканчиках

Готовим Трайфлы с клубникой и печеньем в стаканчиках простой рецепт в домашних условиях. Это лучший летний десерт с клубникой! Очень нежный и вкусный!

Ингредиенты.

на 7-8 порций:

- 1 яичный желток;
- 200гр сливок (33-35%);
- ваниль по желанию;
- 1 литр молока;
- 3ст.л муки;
- 2ст.л кукурузного крахмала;
- 1 стакан сахара (150гр);
- 250-300гр печенья;
- клубника.

Видео рецепт

Видео Трайфлы с клубникой и печеньем в стаканчиках рецепт

Как сделать Трайфлы с клубникой и печеньем в стаканчиках рецепт пошаговый

1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте муку, кукурузный крахмал, сахар, яичный желток и перемешайте. Доведите крем до кипения, постоянно помешивая венчиком. Уменьшите огонь и проварите около 3-5 минут.

2. Уберите с огня и переложите в другую посуду. Накройте пищевой пленкой и охладите. Клубнику разрежьте пополам. Печенье измельчите в блендере до крошки. В холодный заварной крем добавьте сливки и взбейте все около 5-6 минут.

3. В стакан насыпьте 2ст.л печенья. По краям выложите клубнику и залейте кремом. Сверху насыпьте 2ст.л печенья, разровняйте и украсьте клубникой. Красивый десерт получился! Приятного аппетита!

Похожие рецепты