Творожные сырники с кукурузной мукой без сахара

1. Подготовка ингредиентов перед приготовлением. Смешиваем творог с яйцом до однородной текстуры. Желательно добиться такой же консистенции (хотя это необязательно, но для избегания комков лучше воспользоваться блендером). Затем вводим кукурузную муку (почему кукурузная? Потому что в ее составе содержатся крахмал, жирные кислоты, растительные протеины и клетчатка.

2. Блюда, приготовленные с использованием кукурузной муки, отличаются низким содержанием калорий, но при этом обеспечивают быстрое и длительное насыщение). Затем перемешиваем все ингредиенты вилкой. Подготовим две миски, подсолнечное масло (ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Если у вас есть сковородка с антипригарным покрытием, этот шаг можно пропустить), и воду (которую будем использовать для увлажнения рук).

3. В одной миске наливаю подсолнечное масло и смазываю сковороду (но повторюсь! Если у вас есть сковородка с антипригарным покрытием, это делать не обязательно!). Увлажняю руки водой из второй миски и беру чайную ложку приготовленной массы, сначала скатываю в шарик, затем разглаживаю, чтобы получился аккуратный круг.

4. Выкладываю на разогретую сковороду и прикрываю крышкой. Лучше всего подавать с сметаной. Приятного аппетита!