Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Пирог с шпинатом, сыром и творогом в духовке

Готовим вкусный Пирог с шпинатом, сыром и творогом в духовке простой рецепт в домашних условиях. Нет шпината, и сыр другой? Ну и ладно. Добавь любую зелень. Может ты вообще и не любишь шпинат, ну. И сыр добавь тот, который под рукой. Можешь творог вообще не добавлять, а можешь только с творогом и готовить. Прям нашла проблему 😂 Пс. Если что, пиши, я разрешу всё твои проблемы 😎

Ингредиенты.

Тесто
Мука 370 - 400 г
Сливочное масло 100 г
Яйца С1 2 шт
Сметана 150 г
Соль пол ч. л
Сода 1/3ч. л

Начинка
Шпинат свежий 300 г
Сыр сулугуни или моцарелла 250г
Творог 100 г
Соль и черный перец
Оливковое масло 2-3 ст. л
Желток для смазывания.

Как сделать Пирог с шпинатом, сыром и творогом в духовке рецепт пошаговый

1. Масло растереть с мукой. Добавить соль, сметану с содой и яйца. Замесить мягкое и не липкое тесто. Накрыть и оставить пока готовить готовиться начинка. Шпинат крупно нарезать, добавить натертый сыр, творог, соль, перец и масло.

2. Перемешать. Тесто разделить на 2 части (большой и суть меньше). Большой кусок раскатать сразу на пергаменте в тонкий пласт и выложить на противень . Чуть отступая от краёв выложить всю начинку.

3. Накрыть вторым куском раскатонного теста. Края защипнуть. По центру сделать надрез. Смазать желтком, посыпать кунжутом и готовить в разогретой до 200С 30 минут.

Похожие рецепты