Простые рецепты

Вареники со шпинатом и творогом

Вареники со шпинатом и творогом рецепт
Готовим Вареники со шпинатом и творогом простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Творог 9% 220 граммов
Сливочное масло 40 граммов
Сливки 20% 250 миллилитров
Орешки разные (крупно нарубленные) 30 граммов
Масло оливковое 20 миллилитров
Соль морская по вкусу
Шпинат свежий 100 граммов
Чеснок 1 зубчик
Розмарин 1 веточка
Перец черный по вкусу

Тесто для вареников
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 700 граммов
Молоко 270 миллилитров

Как сделать Вареники со шпинатом и творогом рецепт пошаговый

1. Тесто: В миске кухонного комбайна соедините компоненты для теста. Замесите ровное, упругое тесто и, завернув его в пищевую пленку, поместите в холодильник на полчаса.
2. Начинка: В сковороде разогрейте оливковое масло и немного обжарьте мелко нарезанный чеснок. Добавьте шпинат и обжарьте 4-6 минут. Снимите с огня и полностью остудите. Нарежьте ножом. В большой миске смешайте творог с шпинатом и посолите по вкусу.
3. Соус: В сковороде растопите сливочное масло и слегка обжарьте орехи с розмарином. Добавьте сливки и доведите до кипения. Снимите с огня и приправьте по вкусу. Разделите тесто на мелкие шарики весом около 15 граммов.
4. Раскатайте шарик, поместите начинку в центр и закройте его, чтобы получился вареник. Отварите вареники в кипящей, посоленной воде в течение 3-4 минут. Переложите их в глубокую тарелку, полейте соусом и украсьте зеленью.
Похожие рецепты
Пирог с шпинатом, сыром и творогом в духовке Пирог с шпинатом, сыром и творогом в духовке
Ленивые вареники в ванильном соусе Ленивые вареники в ванильном соусе
Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде
Ленивые вареники творожные с зеленой сметаной Ленивые вареники творожные с зеленой сметаной
Ленивые вареники из творога с манкой Ленивые вареники из творога с манкой
Блюдо Тартар из лосося и авокадо Блюдо Тартар из лосося и авокадо
Классические вареники с творогом домашние очень вкусные Классические вареники с творогом домашние очень вкусные
Очень ленивые вареники из творога Очень ленивые вареники из творога
Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и перцем Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и перцем
Ленивые вареники из творога и манки Ленивые вареники из творога и манки
Тыквенный пирог с творогом в духовке Тыквенный пирог с творогом в духовке
Домашние вареники с картошкой и жареным луком Домашние вареники с картошкой и жареным луком
Запеченные яблоки с творогом в мультиварке Запеченные яблоки с творогом в мультиварке
Пышные вареники на пару с творогом на кефире Пышные вареники на пару с творогом на кефире
Трубочки из лаваша с творогом на сковороде Трубочки из лаваша с творогом на сковороде
Паста с артишоками, шпинатом и луком шалот Паста с артишоками, шпинатом и луком шалот
Творожные капкейки Творожные капкейки
Смузи с творогом, бананом, клубникой и малиной Смузи с творогом, бананом, клубникой и малиной
Вареники из цельнозерновой муки Вареники из цельнозерновой муки
Вареники с картошкой, луком и грибами шампиньонами Вареники с картошкой, луком и грибами шампиньонами
Тыквенные оладьи панкейки с творогом Тыквенные оладьи панкейки с творогом
Королевская ватрушка с творогом в духовке Королевская ватрушка с творогом в духовке
Вареники с творогом и картошкой Вареники с творогом и картошкой
Запеканка с бананом, творогом и манкой в духовке Запеканка с бананом, творогом и манкой в духовке
Тесто на вареники на воде и молоке Тесто на вареники на воде и молоке
Вареники с картошкой и сыром Вареники с картошкой и сыром
Ленивая ачма из лаваша с творогом и сыром в духовке Ленивая ачма из лаваша с творогом и сыром в духовке
Ленивые вареники творожные с ягодами Ленивые вареники творожные с ягодами
Брауни с черносливом, творогом, кефиром и какао Брауни с черносливом, творогом, кефиром и какао
Банановые сырники с творогом Банановые сырники с творогом
Творожные вафли со сливками и шпинатом Творожные вафли со сливками и шпинатом
Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке
Вареники с адыгейским сыром Вареники с адыгейским сыром
Чечевичные вафли с творогом, яйцом и тыквой Чечевичные вафли с творогом, яйцом и тыквой
Паровые вареники из творожного теста Паровые вареники из творожного теста
Паста с тыквой, морковью и шпинатом Паста с тыквой, морковью и шпинатом
«Шаманим» 2023 - 2024