Творог 2% 160 граммов Сливочное масло 82% 40 граммов Сливки 20% 50 миллилитров Томат 2 штуки Масло растительное 30 миллилитров Морская соль по вкусу Сыр сливочный (натертый) 100 граммов Лепешки для тортильи или иные 4 штуки Петрушка 4 веточки Перец черный по вкусу
Как сделать Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде рецепт пошаговый
1. Растопите масло и осторожно обжарьте мелко нарезанную петрушку. В большой чаше смешайте творог с маслом и зеленью, добавьте сливки и приправьте по вкусу. Нарежьте томаты на крошечные кубики.
2. Намажьте дно разогретой сковороды растительным маслом. Положите одну лепёшку, равномерно распределите на ней творог, а затем томаты и посыпьте сыром. Положите сверху вторую лепёшку и нажмите немного.
3. Прикройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 6-7 минут. Переложите горячие лепёшки на доску, разрежьте на четыре части и подавайте.