Лепешки с творогом и зеленью на сковороде
Готовим Лепешки с творогом и зеленью на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Тесто тонкое, очень нежное. Очень легко с ним работать. А лепёшки просто объедение. Я готовила тройную порцию.
Ингредиенты.
Для начинки:
творог 350 гр
соль по вкусу
зелень(кинза, укроп)
сливочное масло 30 гр
Для теста:
мука 200-220 гр
соль 1/3 ч л
растительное масло 1 ст л
кипяток 120 мл
Как сделать Лепешки с творогом и зеленью на сковороде рецепт пошаговый
1. Для начинки смешиваем все ингредиенты. Для теста в кипяток добавляет соль и растительное масло.
2. Вливаем в муку и перемешиваем ложкой. Потом замешиваем руками. Оставляем тесто на 15 минут. Далее делим на клубочки и формируем лепёшки.
3. Выкладываем начинку и заворачиваем. Обжариваем на разогретой сковороде.
4. Смазываем сливочным маслом.