Простые рецепты

Лепешки с творогом и сыром на сковороде

Лепешки с творогом и сыром на сковороде рецепт
Готовим Лепешки с творогом и сыром на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовлю вкуснейшие тонкие лепешки с творожно-сырной начинкой.

Ингредиенты.

На 7-8 лепешек (диаметром 15 см):

Тесто:
· 1 ч.л. разрыхлителя
· 400г муки
· 250мл кефира
· 1 яйцо
· 1 ч.л. соли

Начинка:
· соль, специи, зелень по вкусу
· 2 ст.л. растительного масла
· 200г творога
· 100г сыра

* начинку можно сделать любую
* в начинку можно добавить зелень
* вес каждой лепешки 150-170г

Видео рецепт

Видео Лепешки с творогом и сыром на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Лепешки с творогом и сыром на сковороде рецепт пошаговый

1. В миску вливаю одно яйцо, добавляю чайную ложку соли и 1 стакан кефира, всыпая одну чайную ложку разрыхлителя, и перемешиваю. Частями ввожу 400 грамм просеянной муки, замешиваю мягкое тесто. Тесто кладу в миску, накрываю и оставляю на 20 минут.
2. Готовлю начинку. В миске смешиваю 200 граммов творога и 100 граммов сыра, натертого на крупной терке, солю по вкусу и добавляю две столовые ложки растительного масла. Все хорошо перемешиваю. Тесто раскатываю и делю на 12 равных частей. Беру один кусочек теста и раскатываю его в круг толщиной 2–3 миллиметра, диаметр моей тарелки 15 сантиметров.
3. Для одной лепешки потребуется два таких круга. На одну часть теста выкладываю начинку, сверху прикрываю второй частью теста, слегка прижимая края. Кладу тарелку и вырезаю лепешку. Жарю лепешки на сухой сковороде на минимальном огне около 5–7 минут с каждой стороны.
4. Еще горячие лепешки смазываю сливочным маслом. Пока готовится лепешка, подготавливаю следующую. Без этого количества теста получается 7–8 лепешек. Эти лепешки у нас съедаются в один миг. Очень вкусные, тонкие, нежные, сочные. Начинка вам точно понравится.
Похожие рецепты
Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде
Сырные лепёшки с сыром Сырные лепёшки с сыром
Лепешки с творогом и зеленью на сковороде Лепешки с творогом и зеленью на сковороде
Лепешки с картошкой и сыром на сковороде Лепешки с картошкой и сыром на сковороде
Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком
Творожно сырные лепешки на сковороде Творожно сырные лепешки на сковороде
Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами
Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде
Лепешки с черемшой на сковороде Лепешки с черемшой на сковороде
Закусочные лепёшки на кефире с сыром Закусочные лепёшки на кефире с сыром
Ленивые сырники из творога и кефира Ленивые сырники из творога и кефира
Домашний тонкий лаваш на сковороде Домашний тонкий лаваш на сковороде
Осетинские пироги с творогом, сыром и зеленью на сковороде Осетинские пироги с творогом, сыром и зеленью на сковороде
Творожные панкейки на кефире и сливках Творожные панкейки на кефире и сливках
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
ПП блины из киноа и моркови без яиц ПП блины из киноа и моркови без яиц
Молдавские плацинды с творогом в духовке Молдавские плацинды с творогом в духовке
Слоеные лепешки с творогом и луком на сковородке Слоеные лепешки с творогом и луком на сковородке
Лепешки Чуду ботишал с творогом на сковороде Лепешки Чуду ботишал с творогом на сковороде
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Морковные панкейки с творогом, кефиром и орехами Морковные панкейки с творогом, кефиром и орехами
Картофельные лепёшки с укропом Картофельные лепёшки с укропом
Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши
Кабачковый пирог на кефире с сыром Кабачковый пирог на кефире с сыром
Пирог Киш с грибами и тыквой Пирог Киш с грибами и тыквой
Лепешки на кипятке и муке с сыром и зеленью на сковороде Лепешки на кипятке и муке с сыром и зеленью на сковороде
Творожные оладушки с сыром и йогуртом Творожные оладушки с сыром и йогуртом
ПП блины с тремя начинками: вишней, творогом и маком ПП блины с тремя начинками: вишней, творогом и маком
Картофельные лепешки в духовке Картофельные лепешки в духовке
Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде
Оладьи из цветной капусты с сыром Оладьи из цветной капусты с сыром
Сырная лепешка на кефире на сковороде Сырная лепешка на кефире на сковороде
Кабачковая запеканка с творогом и сыром в духовке Кабачковая запеканка с творогом и сыром в духовке
Лепешки из лаваша с картошкой, сыром и морковью на сковороде Лепешки из лаваша с картошкой, сыром и морковью на сковороде
Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде
Рубленные куриные котлеты с сыром на сковороде Рубленные куриные котлеты с сыром на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024