Свинина - 4 куска по 170 г Мука - 40 г Соль - 1/2 ч.л. Перец молотый по вкусу Приправа для свинины - 1 ч.л. Оливковое масло - 3 ст.л. Лук 🧅 - 3-4 шт Томаты в собственном соку - 150 г Уксус винный бальзамический - 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Фасоль - 1 банка (без жидкости) Вода - 100 мл Свежий чабрец и чеснок по вкусу
Видео рецепт
Как сделать Мясо свинины с луком и фасолью на сковороде рецепт пошаговый
1. Разогрейте духовку до 180 С. Смешайте муку, соль и приправу для свинины. Обваляйте куски мяса в муке. Обжарьте мясо с обеих сторон, переложите в форму для запекания.
2. В этой же сковороде пассеруйте лук (5-6 мин) Добавьте томаты и уксус, тушите 5 мин. Добавьте фасоль. Залейте мясо получившейся смесью.
3. Присыпьте сахаром. Добавьте чабрец и чеснок. Накройте крышкой и поставьте в духовку на 1 час.