Тушеное мясо свинины на сковороде

Готовим Тушеное мясо свинины на сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Молотый черный перец 1 щепотка
Лавровый лист 5 листов
Лимонный сок 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Приправа «прованские травы» 1 столовая ложка
Растительное масло 50 миллилитров
Свинина нежирная 400 граммов
Зубчик чеснока 2 зубчика
Лук репчатый 1 штука
Кетчуп томатный 70 граммов
Кефир жирностью 2,5% 250 миллилитров

Как сделать Тушеное мясо свинины на сковороде рецепт пошаговый

1. Приготовление необходимых ингредиентов. Замочите свинину в кефире на несколько часов. Очистите лук и чеснок от кожуры. Нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок измельчите, используя терку.

2. Разложите свинину, лук и чеснок на сковороду, полив их лимонным соком. Посолите, поперчите и жарьте на медленном огне в течение 20 минут.

3. Добавьте к обжаренной свинине кефир, кетчуп, лавровый лист и прованские травы. Тщательно перемешайте все ингредиенты и тушите в течение 40 минут.

Похожие рецепты