Как сделать Тушеное мясо свинины на сковороде рецепт пошаговый
1. Приготовление необходимых ингредиентов. Замочите свинину в кефире на несколько часов. Очистите лук и чеснок от кожуры. Нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок измельчите, используя терку.
2. Разложите свинину, лук и чеснок на сковороду, полив их лимонным соком. Посолите, поперчите и жарьте на медленном огне в течение 20 минут.
3. Добавьте к обжаренной свинине кефир, кетчуп, лавровый лист и прованские травы. Тщательно перемешайте все ингредиенты и тушите в течение 40 минут.