Оладьи из индейки

Готовим вкусные Оладьи из индейки на кефире простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Зубчик чеснока 1 зубчик
Сода 1 чайная ложка
Молотый черный перец 1 щепотка
Соль 1 чайная ложка
Яйца куриные 2 штуки
Кефир жирностью 2,5% 200 миллилитров
Масло растительное 70 миллилитров
Пшеничная мука 250 граммов
Индейка (филе) 300 граммов

Как сделать Оладьи из индейки рецепт пошаговый

1. Приготовить необходимые компоненты. Очистить чеснок от шкурки. Раздробить чеснок в емкости блендера. Переложить филе индейки в емкость блендера. Раздробить филе индейки, после чего посолить и поперчить. Разбить яйца в глубокую посуду, добавить соду.

2. Взбить яйца при помощи блендера. В ту же посуду добавить кефир при комнатной температуре и хорошо перемешать. Процедить муку и еще раз хорошо перемешать. Добавить фарш индейки к тесту.

3. Тщательно перемешать все ингредиенты. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить оладьи с одной стороны. Для обжарки второй стороны использовать крышку.

Похожие рецепты