2. Обвалить куски индейки в яйце, сыре и сухарях, а затем обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон в течение 3 минут. На другой сковороде поджарить лук и чеснок в течение 5 минут.
3. Выложить поджаренный лук и чеснок на индейку. В сметану добавить две столовые ложки кипяченой воды и тщательно перемешать.
4. Полить сметану на индейку и тушить в течение 10 минут. Добавить оставшийся сыр и тушить еще 10 минут.