Простые рецепты

Польпетте фрикадельки из индейки с апельсином

Польпетте фрикадельки из индейки с апельсином рецепт
Готовим вкусный Польпетте фрикадельки из индейки с апельсином простой рецепт в домашних условиях. Нежные и ароматные с деликатным соусом.

Ингредиенты.

(~18шт.):

•350г грудки индейки
•50г варёной колбасы или ветчины
•2ст ложки тертого твердого сыра (например, пармезан)
•2 ст ложки панировочных сухарей
•1 яйцо
•тертая цедра 1/2 апельсина
•сок 1/2 апельсина
•100мл воды
•1 зубчик чеснока
•соль, чёрный перец
•мука
•сливочное масло
•оливковое масло
•веточка тимьяна по желанию

Видео рецепт

Видео Польпетте фрикадельки из индейки с апельсином рецепт Смотреть

Как сделать Польпетте фрикадельки из индейки с апельсином рецепт пошаговый

1. Измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку мясо индейки и варёную колбасу/ветчину. Добавить панировочные сухари, тёртый сыр, яйцо, цедру апельсина, посолить, поперчить и сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.
2. Обвалять каждую в муке. Обжарить зубчик чеснока на сковороде с оливковым, сливочным маслом и веточкой тимьяна.
3. Выложить фрикадельки, обжарить до румяности со всех сторон. Добавить сок апельсина, воду, перемешать на живом огне, потом попилить огонь и довести до готовности (около 10 минут).
Похожие рецепты
Шведские фрикадельки как в икеа в сливочном соусе Шведские фрикадельки как в икеа в сливочном соусе
Оладьи из индейки Оладьи из индейки
Кабачковый салат из цуккини и сыра Кабачковый салат из цуккини и сыра
Морковные капкейки с апельсином Морковные капкейки с апельсином
Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром
Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина
Сочные отбивные из филе индейки с сыром на сковороде Сочные отбивные из филе индейки с сыром на сковороде
Пельмени с фаршем из индейки Пельмени с фаршем из индейки
Творожная запеканка с апельсином в духовке Творожная запеканка с апельсином в духовке
Наггетсы из индейки на сковороде в домашних условиях Наггетсы из индейки на сковороде в домашних условиях
Хрустящие палочки из кабачков и сыра в духовке Хрустящие палочки из кабачков и сыра в духовке
Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком
Запеченные медальоны из красной рыбы с апельсином в духовке Запеченные медальоны из красной рыбы с апельсином в духовке
Кабачки на гриле Кабачки на гриле
Соус Песто из кабачков цуккини Соус Песто из кабачков цуккини
Шоколадный кекс с апельсином Шоколадный кекс с апельсином
Французские блинчики Креп Сюзетт с апельсином Французские блинчики Креп Сюзетт с апельсином
Картофельные оладьи с колбасой и сыром Картофельные оладьи с колбасой и сыром
Куриное филе в сливочном соусе на сковороде Куриное филе в сливочном соусе на сковороде
Кабачковый крем суп из цукини и сыра Кабачковый крем суп из цукини и сыра
Паста с мясными колбасками и брокколи Паста с мясными колбасками и брокколи
Шницель из индейки Шницель из индейки
Пастьера наполетана итальянский пасхальный пирог Пастьера наполетана итальянский пасхальный пирог
Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде
Салат из кабачков цуккини и сыра Салат из кабачков цуккини и сыра
Ррулет из индейки с орехами в духовке Ррулет из индейки с орехами в духовке
Шницель из индейки в панировке на сковороде Шницель из индейки в панировке на сковороде
Новогодний салат в виде мандаринок с курицей, сыром и яйцом Новогодний салат в виде мандаринок с курицей, сыром и яйцом
Салат из авокадо, помидора и апельсина Салат из авокадо, помидора и апельсина
Апельсиновый кекс с глазурью Апельсиновый кекс с глазурью
Салат с курицей, апельсином и сельдереем Салат с курицей, апельсином и сельдереем
Печенье на желтках с апельсином и шоколадом Печенье на желтках с апельсином и шоколадом
Сочные рубленные котлеты из индейки на сковороде мягкие Сочные рубленные котлеты из индейки на сковороде мягкие
Перевернутый пирог апельсиновый Перевернутый пирог апельсиновый
Быстрый завтрак из яиц, сыра, колбасы и помидоров на сковороде Быстрый завтрак из яиц, сыра, колбасы и помидоров на сковороде
Запечённые блины со шпинатом и рикоттой под соусом бешамель Запечённые блины со шпинатом и рикоттой под соусом бешамель
«Шаманим» 2023 - 2024