Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина

Ингредиенты.

сыр «Пармезан» 50 г,
масло оливковое 50 мл,
тимьян свежий 10 г,
куриная грудка 400 г,
томаты черри 200 г,
салат «Романо» 500 г,
соль и перец по вкусу

Соус Цезарь:
соус соевый 10 мл,
масло оливковое 10 мл,
анчоусы 15 г,
чеснок зубчиками 1 шт,
каперсы 7 г,
майонез 320 г,
пармезан 20 г

Для гренок:
масло оливковое 50 г,
соль и перец по вкусу
хлеб для тостов 1 упаковка,
чеснок зубчиками 4 шт,