Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Закуски

Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром

Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром рецепт
Готовим вкусный Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

• 500г смешанного фарша (говядина+свинина)
• 1 крупное яйцо
• 50г мякоти белого хлеба (замочить в молоке и отжать)
• 2 ст ложки тертого твердого сыра (например, пармезан)
• мускатный орех
• 120 полутвердого сыра типа провола тонкими ломтиками (или моцареллы)
• 220г шампиньонов
• 1 зубчик чеснока
• 250г замороженного зелёного горошка
• оливковое масло
• соль, черный перец

Видео рецепт

Видео Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром рецепт Смотреть

Как сделать Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром рецепт пошаговый

1. Обжарить чеснок на оливковом масле, добавить шампиньоны нарезанные тонкими ломтиками вдоль, обжарить на среднем огне до золотистого цвета около 5 минут. Добавить зеленый горошек, ~200мл воды и готовить после закипания на небольшом огне 6-8 минут (пока жидкость не испарится).
2. Фарш смешать с яйцом, мякотью хлеба, сыром. Добавить щепотку мускатного ореха, посолить и поперчить. Выложить фарш на бумагу для выпечки и сформировать прямоугольник (можно накрыть фарш вторым листом и раскатать скалкой). На фарш выложить ломтики сыра и грибы с горошком.
3. Завернуть фарш в рулет с помощью бумаги для выпечки и закрепить края. Переложить рулет на противень вместе с бумагой для выпечки «швом» вниз и полить сверху оливковым маслом. Накрыть фольгой противень, выпекать при 180 градусов 30 минут. Затем убрать фольгу и выпекать еще 15 минут.
Похожие рецепты
Лазанья с тыквой фаршем и грибами Лазанья с тыквой фаршем и грибами
Польпетте фрикадельки из индейки с апельсином Польпетте фрикадельки из индейки с апельсином
Сырный хлеб из кабачков цуккини Сырный хлеб из кабачков цуккини
Кабачки на гриле Кабачки на гриле
Картофель с сыром, ветчиной и огурцами в духовке Картофель с сыром, ветчиной и огурцами в духовке
Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина
Запеченные котлеты с помидором и сыром в духовке Запеченные котлеты с помидором и сыром в духовке
Хрустящие палочки из кабачков и сыра в духовке Хрустящие палочки из кабачков и сыра в духовке
Кабачковый салат из цуккини и сыра Кабачковый салат из цуккини и сыра
Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке
Жульен из курицы, грибов и сыра в духовке на молоке Жульен из курицы, грибов и сыра в духовке на молоке
Картофельный пирог с грибами и луком Картофельный пирог с грибами и луком
Блинный пирог с фаршем, грибами и сыром Блинный пирог с фаршем, грибами и сыром
Вкусные домашние пельмени на воде с фаршем Вкусные домашние пельмени на воде с фаршем
Мясной салат с говядиной, маринованными огурцами и луком Мясной салат с говядиной, маринованными огурцами и луком
Блины с грибами, шпинатом и сливочным сыром Блины с грибами, шпинатом и сливочным сыром
Домашняя лазанья с фаршем классическая в духовке Домашняя лазанья с фаршем классическая в духовке
Запечённые блины со шпинатом и рикоттой под соусом бешамель Запечённые блины со шпинатом и рикоттой под соусом бешамель
Новогодняя закуска из яиц, огурцов, чеснока и сыра Новогодняя закуска из яиц, огурцов, чеснока и сыра
Салат из кабачков цуккини и сыра Салат из кабачков цуккини и сыра
Шницель из фарша и хлеба на сковороде Шницель из фарша и хлеба на сковороде
Закуска намазка консервированного зеленого горошка Закуска намазка консервированного зеленого горошка
Турецкие пиде с фаршем и сыром Турецкие пиде с фаршем и сыром
Рулет из лаваша с начинкой из колбасы, сыра, яиц и огурца Рулет из лаваша с начинкой из колбасы, сыра, яиц и огурца
Пирог Киш с курицей, грибами, помидорами, сливками и сыром Пирог Киш с курицей, грибами, помидорами, сливками и сыром
Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке
Соус Песто из кабачков цуккини Соус Песто из кабачков цуккини
Крем суп из горошка, тыквы и плавленого сыра Крем суп из горошка, тыквы и плавленого сыра
Мясо по-французски с картошкой, грибами и сыром в духовке Мясо по-французски с картошкой, грибами и сыром в духовке
Картофель запеченный с грибами и сыром в духовке Картофель запеченный с грибами и сыром в духовке
Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром
Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и рыбой Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и рыбой
Овощное сате с грибами и кабачками Овощное сате с грибами и кабачками
Пастуший пирог из картофельного пюре с овощами Пастуший пирог из картофельного пюре с овощами
Фаршированные блинчики с ветчиной и сыром Фаршированные блинчики с ветчиной и сыром
Пирог Киш Лорен с курицей и грибами Пирог Киш Лорен с курицей и грибами
Новые рецепты
Как сделать сыр из молока, яиц и сметаны в домашних условиях Как сделать сыр из молока, яиц и сметаны в домашних условиях
Домашняя ветчина из свиной рульки Домашняя ветчина из свиной рульки
Домашний хумус из нута и тахини Домашний хумус из нута и тахини
Курица горячего копчения в домашних условиях Курица горячего копчения в домашних условиях
Как покрасить яйца в чае каркаде с уксусом на Пасху Как покрасить яйца в чае каркаде с уксусом на Пасху
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром
Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром
Стейки из капусты с фаршем и сыром в духовке Стейки из капусты с фаршем и сыром в духовке
Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами
Рулетики из лаваша с картошкой жареные на сковороде Рулетики из лаваша с картошкой жареные на сковороде
Рулет из лаваша с плавленым сыром и яйцом Рулет из лаваша с плавленым сыром и яйцом
Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде
Домашний сыр из молока, сметаны и яиц Домашний сыр из молока, сметаны и яиц
Как покрасить яйца куркумой и каркаде на Пасху Как покрасить яйца куркумой и каркаде на Пасху
Тарталетки с печенью трески и яйцом Тарталетки с печенью трески и яйцом
Холодец из курицы с желатином Холодец из курицы с желатином
Как покрасить перламутровые яйца на пасху Как покрасить перламутровые яйца на пасху
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты