Сырный хлеб из кабачков цуккини

Ингредиенты.

• 2 средних цукини, натертых
• Пучок зеленого лука, нарезанного
• 2 больших яйца
• 3/4 стакана кокосового йогурта или пахты, или мягкого козьего сыра, или кумыса
• 1/4 стакана сливочного масла, растопленного и охлажденного
• 200 г тертого твёрдого или полутвердого сыра
• 1 стакан овсяной муки
• 1/2 стакана миндальной муки
• 1/2 стакана рисовой муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• Мускатный орех на терке на кончике ножа

Калорийность: 315 ккал | Жир: 18 г | Насыщенный жир: 10 г |
Трансжиры: 0,4 г | Холестерин: 94 мг | Натрий: 314 мг | Углеводы: 26 г |
Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Белок: 10 г