Готовим вкусный Картофель с сыром, ветчиной и огурцами в духовке простой рецепт в домашних условиях.
1. Картофель тщательно моем, желательно щеткой, смазываем растительным маслом и часто накалываем вилкой; Выкладываем картофель в форму для запекания и отправляем в духовку при 180-200С на 1-1,5 часа или в микроволновку на 10-12 минут при максимальной мощности;
2. Печеный картофель разрезаем вдоль пополам, чайной ложкой выбираем часть мякоти из каждой половинки. В каждую начинку подмешиваем равное количество мякоти и хорошо перемешиваем.
3. Соль, перец добавляем по вкусу; Подготовленные половинки картофеля наполняем начинками, присыпаем панировочными сухарями, выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку под гриль на 5-10 минут.