Готовим вкусное Мясо говядины тушеное на сковороде с луком и морковью простой рецепт в домашних условиях.
Ингредиенты.
🔸 мясо у меня говядина 1 кг
🔸 лук репчатый 0,5 кг
🔸 чеснок 7-8 шт
🔸 морковь 2-3 штуки
🔸 лавровый лист
🔸 розмарин, тимьян, красный перец
1. Мясо нарезаем крупными кусками, маринуем в специях на 20 мин. Обжариваем мясо на сильном огне с обеих сторон по 3 минуты.
2. После обжариваем лук, чеснок и морковь до золотистости, заливаем водой, добавляем специи и тушим под крышкой 15 минут.
3. Далее выкладываем мясо, доливаем воды и тушим на маленьком огне 120-150 минут. Подаём с картохой пюре 🙂