Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Блинный пирог с начинкой из мяса и сыра

Готовим вкусный Блинный пирог с начинкой из мяса и сыра простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Для блинов (на 6 порций):
Мука 200 граммов
Сода 1 чайная ложка
Кефир жирностью 2,5% 450 миллилитров
Яйцо 2 штуки
Растительное масло 50 миллилитров
Сахар 15 граммов
Соль 1 щепотка

Для начинки:
Сыр 200 граммов
Масло растительное 2 столовые ложки
Орегано сушеный 0,5 чайных ложек
Фарш говяжий 500 граммов
Лук репчатый 100 граммов
Томатный сок 300 миллилитров
Соль и перец по вкусу

Как сделать Блинный пирог с начинкой из мяса и сыра рецепт пошаговый

1. Смешайте муку, соль, сахар и гашеную соду. Добавьте яйца и кефир, тщательно перемешайте. Жарьте блины на предварительно разогретой сковороде. Обжарьте на растительном масле лук.

2. Прибавьте мясной фарш и тушите на медленном огне в течение часа. Добавьте томатный сок, орегано, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

3. В форму, предварительно смазанную маслом, выложите слоями блины и фарш, сверху посыпьте натертым сыром. Запекайте в духовке 10 минут при температуре 200 градусов.

Похожие рецепты