Простые рецепты

Салат с селёдкой, яйцом, луком, рисом, морковью и сыром

Салат с селёдкой, яйцом, луком, рисом, морковью и сыром рецепт
Готовим с Кухня Наизнанку Салат с селёдкой, яйцом, луком, рисом, морковью и сыром простой рецепт в домашних условиях. Такое название не ищите нигде - это мы так назвали этот салат. Впервые подобным салатиком нас угощали в Севастополе. Причём, селёдку мой муж с дядей ловили сами. Сами потом её посолили.

И столько вкусного тогда наготовили! С тех пор «севастопольских» закусок с селёдкой у меня много в меню. В оригинале салатик был не слоёным. Просто в миске смешивались все ингредиенты. Все было нарезано кубиками. Но я немного изменила внешний вид салата и он стал у нас праздничным.

Ингредиенты.

• Рис - 2 пакетика по 60 г
• Селёдка солёная - 350 г
• Лук - 1/2 шт.
• Морковь варёная - 200 г
• Яйца варёные - 5 шт.
• Сыр - 50-60 г
• Майонез
• Соль

Как сделать Салат с селёдкой, яйцом, луком, рисом, морковью и сыром рецепт пошаговый

1. 1. Селёдку чищу, убираю все кости и нарезаю на небольшие кубики. Уже нарезанной селёдки должно быть не менее 350 г 2. Рис отвариваю в подсоленной воде до готовности. Я обычно использую рис в пакетиках - так удобнее. 3. Нарезаю лук. Лук, конечно, нужен не очень «злой».
2. Я чаще всего беру ялтинский. Можно использовать и обычный репчатый лук, но тогда его лучше замариновать предварительно. 4. Собираю салат. Я использую кондитерское кольцо диаметром 17 см. Устанавливаю его на тарелку, на дно - немного майонеза, затем отваренный рис. Выкладываю половину риса (один пакетик) и прижимаю дном стакана.
3. Смазываю майонезом. 5. Теперь слой селёдки, прижимаю ложкой (или тем же стаканом) и распределяю сверху лук. 6. На лук - второй пакетик риса. И снова майонез. 7. Следующий слой - отваренная морковь (натираю её на мелкой терке). Хорошенько прижимаю, промазываю ещё немного майонезом. 8. Выкладываю отваренные яйца.
4. Их я также натёрла на мелкой тёрке. Прижимаю стаканом. 9. На тонкий слой майонеза выкладываю натёртый сыр. Распределяю равномерно. 10. Накрываю кольцо сверху полотенцем, плёнкой или тарелкой и убираю в холодильник хотя бы на 5-6 часов, чтобы салат хорошо пропитался.
5. 11. И всё! Можно снимать кольцо и подавать салат. Салат получается очень «нарядный» и очень вкусный.
Похожие рецепты
Салат с селедкой, зеленым горошком и луком Салат с селедкой, зеленым горошком и луком
Салат Винегрет с селёдкой, свеклой, яблоком и луком без майонеза Салат Винегрет с селёдкой, свеклой, яблоком и луком без майонеза
Баварский салат с селедкой, яйцом, яблоком, огурцами и луком Баварский салат с селедкой, яйцом, яблоком, огурцами и луком
Салат с фасолью, селёдкой и луком Салат с фасолью, селёдкой и луком
Салат со свеклой, огурцами и селедкой Салат со свеклой, огурцами и селедкой
Мексиканский салат с селедкой, фасолью и морковью Мексиканский салат с селедкой, фасолью и морковью
Салат с селедкой, огурцами маринованными, грибами и картошкой Салат с селедкой, огурцами маринованными, грибами и картошкой
Салат с селедкой, картошкой, плавленым сыром, яйцами и огурцами Салат с селедкой, картошкой, плавленым сыром, яйцами и огурцами
Салат с селёдкой, картошкой и огурцом Салат с селёдкой, картошкой и огурцом
Бутерброды с селедкой, яйцом, сыром и черным хлебом Бутерброды с селедкой, яйцом, сыром и черным хлебом
Закуска с селедкой, ржаным хлебом, яйцом и майонезом Закуска с селедкой, ржаным хлебом, яйцом и майонезом
Селёдка с морковью по-корейски с луком и уксусом Селёдка с морковью по-корейски с луком и уксусом
Салат с селёдкой, свёклой и сельдереем Салат с селёдкой, свёклой и сельдереем
Деревенский салат с селедкой и картофелем Деревенский салат с селедкой и картофелем
Салат с крабовыми палочками, рисом и свежим огурцом Салат с крабовыми палочками, рисом и свежим огурцом
Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом
Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой
Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью
Салат Любовница с морковью, сыром, свеклой, изюмом и орехами Салат Любовница с морковью, сыром, свеклой, изюмом и орехами
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и апельсином Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и апельсином
Салат с ветчиной, сыром, помидорами и кукурузой с майонезом Салат с ветчиной, сыром, помидорами и кукурузой с майонезом
Салат под шубой с картошкой, яйцами, свеклой и морковью Салат под шубой с картошкой, яйцами, свеклой и морковью
Салат Селёдка под шубой с жареным луком Салат Селёдка под шубой с жареным луком
Салат с мясом, сыром, морковью, яблоком и майонезом Салат с мясом, сыром, морковью, яблоком и майонезом
Салат с рыбой кетой, яйцами, картошкой, сыром и морковью Салат с рыбой кетой, яйцами, картошкой, сыром и морковью
Канапе с селедкой и картошкой Канапе с селедкой и картошкой
Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью
Салат с кальмарами, морковью, яйцом, солеными огурцами и картофелем Салат с кальмарами, морковью, яйцом, солеными огурцами и картофелем
Новый крабовый салат с плавленым сырком и яйцом Новый крабовый салат с плавленым сырком и яйцом
Салат со свеклой, морковью, сыром, изюмом, черносливом и орехами Салат со свеклой, морковью, сыром, изюмом, черносливом и орехами
Слабосоленая селедка по-корейски с морковью, луком и томатной пастой Слабосоленая селедка по-корейски с морковью, луком и томатной пастой
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками
Салат с свеклой, морковью, сельдью, картошкой, яйцами и луком Салат с свеклой, морковью, сельдью, картошкой, яйцами и луком
Салат с морковью, луком, фасолью и солеными огурцами Салат с морковью, луком, фасолью и солеными огурцами
Рулет из лаваша с селедкой, плавленным сыром и картошкой Рулет из лаваша с селедкой, плавленным сыром и картошкой
Картофельный салат с квашеной капустой, перцем и луком Картофельный салат с квашеной капустой, перцем и луком
«Шаманим» 2023 - 2024