Драники Картопляники

1. Особо ленивым это блюдо получается, когда осталось картофельное пюре! Если пюре в наличии не оказалось, то сначала очищаем картофель, кладем его в холодную воду и отвариваем до готовности.

2. Посолить воду не забываем. После пюрируем картошку при помощи толкушки. Добавляем в картофельное пюре сырое яйцо, панировочные сухари и мелко нарезанный сырокопченый бекон, немного измельченного чесночка для аромата и соль, перец по вкусу.

3. Тщательно перемешиваем. Формируем котлетки и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны на разогретой сковороде, смазанной маслом. Вкусно и просто! Лучше котлет!