Картофельная запеканка с творогом в духовке

1. Картофель очищаем и трем на крупной терке. Добавляем творог, сметану, яйцо, сушёные травы, соль и перец. Тщательно перемешиваем. Из трав к картофелю шикарно подойдут тимьян, розмарин, укроп, петрушка. Сыр трем на терке и поступаем с ним на свое усмотрение.

2. Можно сразу добавить ко всем ингредиентам и перемешать всё вместе, а можно посыпать блюдо тертым сыром сверху за 15 минут до готовности. Оба варианта будут чудесными. Мы чаще всего добавляем сразу все вместе, так ленивее.

3. Выкладываем картофельно-творожную массу в форму, смазанную маслом, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 45 минут по 180С. Получается очень вкусно! Пробуйте с удовольствием.