Запеченная курица со сливами в духовке

Готовим с Калнина Наталья Запеченную курицу со сливами в духовке простой рецепт в домашних условиях. Сегодня к вам с рецептом приготовления невероятно вкусной курицы по праздничному. Результат всегда просто фантастический. Это блюдо стоит того, чтобы его приготовить и попробовать. В двух словах - это ароматное ресторанное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты.

окорочка куриные - 1 кг
слива - 300г
тимьян - 1/2 ч. л.
перец черный - по вкусу
соль -1 ч. л

Видео рецепт

Видео Запеченная курица со сливами в духовке рецепт

Как сделать Запеченная курица со сливами в духовке рецепт пошаговый

1. Окорочка хорошо моем, обсушите и добавляем соль. Соль кладём из расчёта половину чайной ложки на 500 г курицы у меня 1 кг. Я добавляю одну чайную ложку соли.

2. Теперь на сухую сковороду кладём окорочка и на Сухой сковороде без масла обжариваем до золотистого цвета с двух сторон. Свежие сливы разрезаем на четыре части. Косточку убираем. Берём подходящую форму, вниз выкладываем подготовленные окорочка.

3. Вокруг окорочков раскладываем сливы, посыпаем тимьяном по вкусу Я добавляю чуть больше половины чайной ложки и обязательно чёрный перец. И ещё добавим немного соли, буквально щепотку. Накрываем крышкой и ставим в духовку.

4. Готовим минут 40. Мясо за это время должно стать мягким и нежным. Теперь снимаем крышку и ставим в духовку ещё на минут 10, чтобы подрумяненный. По такому же рецепту можно приготовить утиные окорочка.

Похожие рецепты