Простые рецепты

Запеченная курица в апельсиново медовой глазури в духовке

Запеченная курица в апельсиново медовой глазури в духовке рецепт
Готовим Запеченная курица в апельсиново медовой глазури в духовке простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

1 целая курица
соль, перец, паприка, куркума, приправы для курицы по вкусу
2 ст. л оливкового масла

Для глазури:
сок одного апельсина
70 г апельсинового джема
70 г мёда
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. кукурузного крахмала

Для гарнира:
1,5 кг картофеля
соль, перец, паприка, сушеные травы, сушеный чеснок по вкусу
2 ст.л оливкового масла

Как сделать Запеченная курица в апельсиново медовой глазури в духовке рецепт пошаговый

1. Курицу промываю и просушиваю бумажным полотенцем. Все специи для курицы смешиваю, добавляю к ним оливковое масло и перемешиваю хорошо смазываю курицу снаружи и внутри. Ноги курицы связываю и перекладываю в форму для запекания. картофель мою, чищу, режу дольками. Специи для картофеля соединяю с оливковым маслом и и хорошо перемешиваю их с картофелем. выкладываю картофель в форму к курице.
2. Выпекаю в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30 минут. Пока она запекается готовлю глазурь: в сотейнике соединяю мёд, апельсиновый джем, сок апельсина и мускатный орех, ставлю на медленный огонь. Кукурузный крахмал растворяю в 2 ст.л. холодной воды после закипания медово - апельсиновой смеси ввожу тонкой струйкой крахмал, постоянно помешивая.
3. Варю до загустения глазури, убираю с огня. глазурью обильно смазываю курицу со всех сторон и повторяю эту процедуру ещё 4-5 раз с промежутком в 15 минут. Запекаю курицу до полной готовности. У меня ушло примерно 1 час 50 минут. Оставшуюся глазурь можно использовать в качестве дополнительного соуса.
Похожие рецепты
Курица в мандариновой глазури с шпинатом и грибами в духовке Курица в мандариновой глазури с шпинатом и грибами в духовке
Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке
Куриный шашлык с сыром в духовке Куриный шашлык с сыром в духовке
Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке
Армянское блюдо Хохоп из курицы Армянское блюдо Хохоп из курицы
Запеченные овощи картошка, кабачок и морковь в духовке Запеченные овощи картошка, кабачок и морковь в духовке
Запеченная голень индейки в пиве в духовке Запеченная голень индейки в пиве в духовке
Запеченная индейка с яблоками в духовке Запеченная индейка с яблоками в духовке
Запечённая курица с чесночным маслом в духовке Запечённая курица с чесночным маслом в духовке
Пюре из цветной капусты с запеченным бататом Пюре из цветной капусты с запеченным бататом
Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде
Запеченная апельсиново-медовая утка с соусом в духовке Запеченная апельсиново-медовая утка с соусом в духовке
Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом
Рис с овощами и курицей на сковороде Рис с овощами и курицей на сковороде
Запеченная картошка с фаршем и сыром в духовке Запеченная картошка с фаршем и сыром в духовке
Запеченные куриные бедра с апельсинами в духовке Запеченные куриные бедра с апельсинами в духовке
Курица в духовке целиком на соли с хрустящей корочкой Курица в духовке целиком на соли с хрустящей корочкой
Картофельная запеканка с творогом в духовке Картофельная запеканка с творогом в духовке
Запеченный картофель с фаршем в духовке Запеченный картофель с фаршем в духовке
Перепелки запеченные в духовке в соевом соусе с медом Перепелки запеченные в духовке в соевом соусе с медом
Картофель гармошка в духовке Картофель гармошка в духовке
Баранина в духовке в рукаве для запекания Баранина в духовке в рукаве для запекания
Как запечь кусок свинины в духовке в фольге Как запечь кусок свинины в духовке в фольге
Запеченная свиная рулька в пиве в духовке Запеченная свиная рулька в пиве в духовке
Котлеты из курицы и креветок Котлеты из курицы и креветок
Люля кебаб из фарша в духовке Люля кебаб из фарша в духовке
Овощной шашлык на шпажках в духовке Овощной шашлык на шпажках в духовке
Жареное филе трески с овощами на сковороде Жареное филе трески с овощами на сковороде
Курица запеченная с брокколи с сыром в сливках в духовке Курица запеченная с брокколи с сыром в сливках в духовке
Запеченная Картошка гармошка в духовке с помидорами Запеченная Картошка гармошка в духовке с помидорами
Ишли кюфта по армянски Ишли кюфта по армянски
Мясная Лазанья болоньезе с соусом бешамель Мясная Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Жареная картошка с яйцом на сковороде Жареная картошка с яйцом на сковороде
Запеченная утка с тыквой, яблоками, мандаринами и капустой Запеченная утка с тыквой, яблоками, мандаринами и капустой
Жареная курица в сливочно грибном соусе на сковороде Жареная курица в сливочно грибном соусе на сковороде
Голень куриная в панировке во фритюре Голень куриная в панировке во фритюре
«Шаманим» 2023 - 2024