Готовим с
Люда Изи Кук Тонкие заварные блины на молоке и кипятке классические на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Также к
завтраку можно приготовить вкусные тонкие эластичные блины на кипятке. Подаём их с вареньем с мёдом со сметаной. Такой завтрак любят все.
1. В миску просеиваю муку. Добавляю соль и сахар. Перемешиваю. Добавляю яйца Перемешиваю. Постепенно вливаю молоко. Тесто без комочков. Добавляю всё оставшееся молоко. И теперь добавляю в тесто горячую воду.
2. Водой я буду корректировать консистенцию. Чем более жидкое тесто сделаете, тем более тонкие получатся блины. Добавляю растительное масло. Вот такое жидкое тесто у меня получилось.
3. Оставляю его постоять на 15-20 минут, тогда блины не будут рваться. Сковородку диаметром 22 см разогреваю и первый раз смажу её растительным маслом. Перемешиваю тесто и наливаю на сковородку.
4. Распределяю ровным слоем. Когда блин подрумянился переворачиваю. Блины пекутся очень быстро. Они тонкие и эластичные. И очень вкусные.