Закуска из яиц и огурца

1. Для приготовления этой вкусной закуски нам понадобится два маринованных огурца, у огурцов отрезаем попки, затем нарезаем мелким кубиком. Отправляем огурцы в миску, мелко нарезаем пучок зелёного лука, добавляем к огурцам, отвариваем вкрутую три куриных яйца, нарезаем мелким кубиком.

2. Отправляем яйца в миску, один плавленый сырок, у меня со сливочным вкусом, весом 70 г, добавляем к остальным ингредиентам, мелко нарезаем несколько стеблей укропа и петрушки, отправляем в миску.

3. Теперь заправим нашу закуску, нам понадобится одна столовая ложка не сладкого густого йогурта, одна столовая ложка майонеза, одна чайная ложка французского соуса с горчицей и одна чайная ложка французской горчицы в зёрнах, по желанию салат можно посолить и поперчить, мне солёности достаточно от огурцов и плавленого сыра.

4. Перемешиваем и уже можно подавать к столу. Это великолепное самостоятельное блюдо - закуска или салат на ваше усмотрение. Я сегодня буду подавать это в качестве бутербродов, ломтики серого хлебушка обжариваем на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистости и хрустящести, теперь очищаем два зубчика чеснока и натираем поджаренный хлебушек с одной стороны, выкладываем закуску на хлебушек, посыпаем чёрным кунжутом и подаём к столу.

5. Очень простой рецепт приготовления закуски на праздничный стол и на каждый день. Готовится за 10 минут. Я не могу перестать есть этот салат. Буду готовить всю зиму. Не бутерброды, а золото. Если вы не знали какой вкусный салат приготовить - это идеальный рецепт для вас. Очень вкусная намазка.