Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке

Готовим вкусный Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке без духовки без микроволновки простой рецепт в домашних условиях. Сегодня приготовим быстрые шоколадные кексы за 20 минут. Для их приготовления нам не нужна ни духовка, ни микроволновка, ни мультиварка.

Ингредиенты.

2 яйца
120 г сахарного песка
60 мл растительного масла
120 мл молока
160 г муки
30 г какао порошок
1,5 ч.л. разрыхлителя
100 г шоколад

Видео рецепт

Видео Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке рецепт

Как сделать Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке рецепт пошаговый

1. Два яйца взбиваем с сахаром 2-3 минуты. Добавляем растительное масло и молоко. Просеиваем муку, разрыхлитель и темное какао. Перемешиваем до однородности. Разливаем тесто по чашкам. Объем моих чашек 180 мл. Этого количества теста хватает на 5 таких чашек. Добавляем кусочки шоколада и опять заливаем тестом.

2. Чашку заполняем на 3/4. Ставим кекс в чашке в кастрюлю и наливаем кипяток. Кипяток должен доходить до середины чашки. Накрываем кастрюлю крышкой завернутой в полотенце. Полотенце собирёт пар и не даст каплям воды опуститься на кексы. Готовим кекс на огне выше среднего. Максимальный разогрев моей варочной поверхности 9, я готовлю на 7.

3. Для уверенности прокалываем тесто деревянной палочкой с краю. Там, где нет растопленного шоколада. На палочке нет остатков теста, кекс в чашке готов. Чашки очень горячие.