Шоколадно банановый кекс в микроволновке с какао за 5 минут

1. Банан (1 шт.) ломаем на кусочки и разминаем его вилкой. Добавляем к нему яйцо, какао (2 ч.л.), разрыхлитель (1/4 ч.л.) и щепотку ванилина. Немного перемешиваем, а потом перебиваем блендером. Вот и всё, тесто для кекса готово. Переливаем его форму. Можно готовить в стакане, кружке или в силиконовой форме.

2. Отправляем кекс выпекаться в микроволновую печь на 4 минуты или же можно выпекать в духовке, при температуре 175 градусов, 20-25 минут. Кекс готов, достаём его из формочки и даем ему остыть. Можно подавать его сразу в таком виде, а можно еще приготовить глазурь. В растопленный шоколад (30 г), я его растопила в микроволновой печи, добавляем теплое молоко (30 мл) и перемешиваем до однородности.

3. Теперь глазурь ставим в морозильную камеру, буквально на 10 минут, чтобы она стала гуще. Глазурь уже загустела, смазываем ею кексы и после этого ставим их в холодильник на минут 15, чтобы глазурь ещё больше застыла, но можно этого и не делать и сразу их подавать. При подаче украшаем как кому нравится. Готово.

4. Такой шоколадно-банановый кекс получается очень вкусный, нежный, сочный. Приготовить его проще простого, получится точно у всех. Обязательно попробуйте приготовить. У меня на сегодня всё.