Шоколадно-банановый кекс на миндальной муке

Готовим вкусный Шоколадно-банановый кекс на миндальной муке простой рецепт в домашних условиях. Это самый вкусный шоколадно-банановый кекс из всех, что я пробовала! Я готовила частично с миндальной мукой, ее можно заменить на обычную.

Ингредиенты.

120 г миндальной муки
70 г. пшеничной муки
40 г. какао-порошка
10 г. разрыхлителя
120 г. сливочного масла
2 яйца с0
80 г. сахара
80 мл. молока
2 переспевший банана
щепотка соли

шоколадный топинг:
100 г. шоколада
1 ч.л. растительного масла

Видео рецепт

Видео Шоколадно-банановый кекс на миндальной муке рецепт

Как сделать Шоколадно-банановый кекс на миндальной муке рецепт пошаговый

1. Масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Взбейте масло с сахаром и солью до белого цвета. Добавьте яйца, молоко и хорошо перемешайте миксером.

2. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и какао-порошок (миндальную просеивать не надо), перемешайте. Натрите на крупную терку банан, добавьте в тесто и снова перемешайте.