Кабачковый Пирог Киш с цукинни на лаваше

Готовим Кабачковый Пирог Киш с цукинни на лаваше простой рецепт в домашних условиях. Когда нет времени и сил, альтернативные решения приходят сами собой 😋 Если вы не любите и не хотите возиться с домашним тестом, то этот вариант киша просто находка! А сама начинка прекрасно ляжет и на стандартное тесто для киша 🤘

Ингредиенты.

(на форму 20-22см)

⠀▫️4 листа лаваша
⠀▫️сливочное масло для промазки
⠀▫️3 яйца
⠀▫️280г греческого йогурта
⠀▫️60г сметаны
⠀▫️200мл молока
⠀▫️цукинни
⠀▫️90-100г сыра с голубой плесенью
⠀▫️травы, специи
⠀▫️20г твёрдого сыра

Как сделать Кабачковый Пирог Киш с цукинни на лаваше рецепт пошаговый

1. Лаваш сложить в 4 слоя и вырезать по форме для запекания с нахлёстом (учитывая бортики). Листы промазать мягким маслом и скрепить вместе, укладывая друг на друга. Уложить основу в форму для запекания. ⠀

2. Яйца слегка взбить. Добавить йогурт и сметану и перемешать. Влить молоко, добавить специи и травы. ⠀ Цукинни мелко нарезать.

3. Сыр с плесенью поломать и смешать с цукинни. Выложить на лаваш. Сверху вылить заливку. Выпекать при 180° 50-60 минут. ⠀ Готовый киш сверху присыпать натёртым сыром.

Похожие рецепты