Простые рецепты

Кабачковый пирог с яйцом и зеленым луком

Кабачковый пирог с яйцом и зеленым луком рецепт
Готовим Кабачковый пирог с яйцом и зеленым луком простой рецепт в домашних условиях. Сегодня рецепт из разряда «перемешал всё и в духовку» — очень всё просто готовится, простые продукты. Кабачковый пирог с начинкой:

Ингредиенты.

мука 300-320 г
соль, сахар по 0,5 ч.л.
кабачок 300-350 г
сода 1 ч.л. или разрыхлитель 2 ч.л.
яйца 3 шт.
кефир 250 г
растительное масло 50 г

начинка
сырки плавленые 2 шт. (по желанию)
соль, перец по вкусу
яйца вареные 4 шт.
зелёный лук
кунжут по желанию

диаметр формы 22 см

Видео рецепт

Видео Кабачковый пирог с яйцом и зеленым луком рецепт Смотреть

Как сделать Кабачковый пирог с яйцом и зеленым луком рецепт пошаговый

1. Один кабачок натираем на крупной тёрке, вес кабачка примерно 350 г. Солим и оставляем пока на несколько минут. Готовим тесто: в миску вливаем стакан кефира, три яйца, сюда растительное масло 50 г, соль и сахар по щепотке, и перемешиваем. Всыпаем муку и две чайные ложки разрыхлителя, перемешиваем очень хорошенько. Отжимаем руками кабачок от жидкости и добавляем в тесто. Перемешиваем.
2. Начинка — это у нас четыре варёных яйца, нарезанные небольшими кубиками, пучок зелёного лука сюда, и чисто по желанию — это не обязательно, можно добавить плавленые сырки, два штуки замороженные, но это чтобы легко было их натереть на тёрке, соль, перец по вкусу, и перемешиваем.
3. Смазываем форму растительным маслом, диаметр моей формы 22 см, можно взять разъёмную плюс пергамент, а можно и вот такую силиконовую. Выкладываем половину теста, можно чуточку больше, выкладываем начинку, кстати, в следующий раз добавлять сырки я не буду, ну для меня это тяжеловато, тесто получаются без них намного лучше, так сказать, честно вам признаюсь.
4. Ну и теперь накрываем остальным тестом, закрываем начинку, растягиваем лопаткой, распределяем сверху, также по желанию, посыпаем кунжутом, выпекаем пирог примерно 50 минут, температура 180°, проверяем готовность деревянной палочкой, остужаем, нарезаем, пробуем.
Похожие рецепты
Заливной пирог на сметане с яйцом и зеленым луком Заливной пирог на сметане с яйцом и зеленым луком
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом классический Заливной пирог с зеленым луком и яйцом классический
Заливной пирог на кефире с картошкой и яйцом Заливной пирог на кефире с картошкой и яйцом
Дрожжевой заливной пирог с яйцами и зеленым луком Дрожжевой заливной пирог с яйцами и зеленым луком
Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке
Заливной пирог на кефире с луком и зеленью Заливной пирог на кефире с луком и зеленью
Салат с курицей, картошкой, яйцом и плавленым сырком Салат с курицей, картошкой, яйцом и плавленым сырком
Блины с яйцом и зеленым луком Блины с яйцом и зеленым луком
Кабачковый пирог на кефире с сыром Кабачковый пирог на кефире с сыром
Блины с припеком луком и яйцом Блины с припеком луком и яйцом
Быстрый песочный пирог с рисом и яйцом Быстрый песочный пирог с рисом и яйцом
Салат с капустой, редисом, яйцами и плавлеными сырками Салат с капустой, редисом, яйцами и плавлеными сырками
Пирог-ромашка из дрожжевого теста с грибами и яйцом Пирог-ромашка из дрожжевого теста с грибами и яйцом
Рубленные куриные котлеты с зелёным луком и сыром Рубленные куриные котлеты с зелёным луком и сыром
Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком
Заливной пирог на кефире с мясом и луком Заливной пирог на кефире с мясом и луком
Рыбный заливной пирог с тунцом, яйцом и сыром фета Рыбный заливной пирог с тунцом, яйцом и сыром фета
Пирог с капустой, луком и грибами лисичками Пирог с капустой, луком и грибами лисичками
Ягодный пирог манник на кефире с малиной Ягодный пирог манник на кефире с малиной
Лимонный пирог на кефире с мятой Лимонный пирог на кефире с мятой
Салат с плавленным сыром, яйцом и горошком Салат с плавленным сыром, яйцом и горошком
Слойки с яйцом и луком из слоеного теста готового Слойки с яйцом и луком из слоеного теста готового
Салат с яйцами, огурцами и зелёным горошком Салат с яйцами, огурцами и зелёным горошком
Песочный Пирог с грибами, луком, яйцом и сыром Песочный Пирог с грибами, луком, яйцом и сыром
Кабачковые блины на сковороде Кабачковые блины на сковороде
Ленивые пирожки с луком, яйцом и сыром в духовке Ленивые пирожки с луком, яйцом и сыром в духовке
Бородинский закусочный торт с сельдью, луком и яйцом Бородинский закусочный торт с сельдью, луком и яйцом
Начинка с зеленым луком и яйцами для пирожков и пирогов Начинка с зеленым луком и яйцами для пирожков и пирогов
Пирожки с яйцом и зелёным луком в духовке Пирожки с яйцом и зелёным луком в духовке
Влажный шоколадный пирог на кефире с клубникой Влажный шоколадный пирог на кефире с клубникой
Пирог с луком, яйцом и плавленым сыром на сметане Пирог с луком, яйцом и плавленым сыром на сметане
Пирог с сыром и творогом в духовке Пирог с сыром и творогом в духовке
Салат с яйцами, сыром, горошком и луком Салат с яйцами, сыром, горошком и луком
Мясной заливной пирог с фаршем и грибами на кефире Мясной заливной пирог с фаршем и грибами на кефире
Пирог манник на кефире с тыквой Пирог манник на кефире с тыквой
Пирог с яблоками на кефире Шарлотка Пирог с яблоками на кефире Шарлотка
«Шаманим» 2023 - 2024