Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Дрожжевой заливной пирог с яйцами и зеленым луком

Готовим вкусный Дрожжевой заливной пирог с яйцами и зеленым луком простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

(у меня овал 20*25см)

Молоко 165гр
Яйца 2 (С1)
Растительное масло 65гр
Дрожжи сухие 4гр
Соль 4гр
Сахар 10гр
Мука 165гр

Начинка:
Яйца вареные 5(С1)
Зелёный лук пучок
Соль, перец По вкусу
Сливочное масло 30гр

Как сделать Дрожжевой заливной пирог с яйцами и зеленым луком рецепт пошаговый

1. В тёплом молоке растворить дрожжи, соль, сахар. Добавить яйца, растительное масло. Перемешать. Ввести муку. Перемешать при помощи венчика. Затянуть плёнкой и оставить в тёплом месте на 40 минут. Приготовить форму для выпечки, смазать ее растительным маслом.

2. Начинка:
Яйца порубить. Лук покрошить. В сковороде растопить сливочное масло. Выложить яйца, слегка обжарить, посолив и поперчив по вкусу.

3. Выложить половину теста и распределить ее по дну формы. Сверху выложить начинку. Оставшееся тесто распределить поверх начинки. Оставить пирог в тёплом месте на 10 минут. Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 30 минут.

Похожие рецепты