Салат Норвежский Роман из риса, горбуши, моркови и огурцов

1. Рис отварить. Лук мелко нарезать, залить кипятком и столовой ложкой 9%-го уксуса. Продержать минут 10 и слить воду. Горбушу размять вилкой и соединить с луком. Салат собираем в кондитерском кольце.

2. Первым слоем идут нарезанные салатные листья, поверх выкладываем отваренный рис, посыпаем черным перцем и смазываем майонезом. Далее идет слой рыбы, так же посыпаем черным перцем и смазываем майонезом

3. Следующий слой морковь по-корейски, смазываем майонезом, поверх добавляем нарезанные соломкой огурцы и посыпаем укропом. Убираем в холодильник на 2часа. Перед подачей убираем кольцо.