Котлеты из курицы и кабачков на сковороде

1. 1 кабачок (300 г) Натереть на крупной терке. Мелко нарезать укроп. 1 куриная грудка (250 г). Сделать фарш любым удобным способом.

2. Также при помощи мясорубки или блендера измельчить одну луковицу. Соль по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.) Черный молотый перец по вкусу. 0,5 ч.л. сушеного чеснока. 1 яйцо. 1-2 ст.л. муки. Вот такой получается очень ароматный фарш. Разогреть растительное масло.

3. Обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Котлеты сами по себе не впитывают жир. Я выкладываю на бумажное полотенце, чтобы впитался жир с поверхности. Подавать такие котлеты можно со сметанным соусом или кетчупом.

4. Идеально подходит любой овощной салат. Очень вкусные и нежные котлетки. Я надеюсь, что вам пригодится этот рецепт. Очень быстро готовится, при этом вкусно и полезно! До новых вкусных рецептов!