Простые рецепты

Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде

Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде рецепт
Готовим Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Фарш - 400 г
Кабачок - 200 г
Морковь - 100 г
Лук - 50 г
Мука- 30 г
Яйцо- 1 шт
Соль, перец по вкусу

Как сделать Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде рецепт пошаговый

1. Эти котлетки точно всей семье понравятся! Там и мяса много, и овощи незаметно спрятаны, что при наличии приверед в семье очень удобно. Трем кабачок на крупной терке, морковь трем на мелкой терке. Лук измельчаем в блендере или очень мелко режем. Смешиваем фарш, натертые кабачок, морковь и лук.
2. Солим, добавляем яйцо и муку и хорошо перемешиваем. Формируем котлеты. Чтобы все плотно скрепилось, от души кидаем котлеты из руки в руку. Они и пышнее становятся, и крепче. Жарим котлеты на сковороде с маслом по 6-7 минут с каждой стороны, огонь средний.
3. В конце можно сложить все котлеты в сковороду (даже друг на друга) подержать в сковороде под крышкой около 5-7 минут, добавив немного воды (50-70 мл) . Они как бы пропарятся и станут еще мягче и воздушнее.
Похожие рецепты
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Постные картофельные котлеты с морковью Постные картофельные котлеты с морковью
Куриные котлеты с творогом и морковью Куриные котлеты с творогом и морковью
Котлеты из фарша с картошкой на сковороде Котлеты из фарша с картошкой на сковороде
Котлеты с беконом по балкански на сковороде Котлеты с беконом по балкански на сковороде
Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью
Котлеты из курицы и кабачков на сковороде Котлеты из курицы и кабачков на сковороде
Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе
Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке
Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде
Рубленые котлеты из рыбы на сковороде Рубленые котлеты из рыбы на сковороде
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде
Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами
Рубленные котлеты с сыром и зеленью на сковороде Рубленные котлеты с сыром и зеленью на сковороде
Домашние овощные чипсы из кабачков, моркови и сыра Домашние овощные чипсы из кабачков, моркови и сыра
Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров
Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд
Грибные котлеты из шампиньонов и творога Грибные котлеты из шампиньонов и творога
Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком
Ленивые беляши с фаршем на сковороде на сковороде Ленивые беляши с фаршем на сковороде на сковороде
Постные котлеты из гречки на сковороде Постные котлеты из гречки на сковороде
Паста из кабачков с томатным соусом Паста из кабачков с томатным соусом
Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе
Котлеты из фарша с сыром в подливе Котлеты из фарша с сыром в подливе
Шоколадный торт из кабачков без пшеничной муки Шоколадный торт из кабачков без пшеничной муки
Буррито с фасолью и фаршем в лаваше Буррито с фасолью и фаршем в лаваше
Картофель с фаршем и помидорами на сковороде Картофель с фаршем и помидорами на сковороде
Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке
Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару
Рубленные куриные котлеты с зелёным луком и сыром Рубленные куриные котлеты с зелёным луком и сыром
Салат из кабачков на зиму с медом и чесноком Салат из кабачков на зиму с медом и чесноком
Салат из кабачков цуккини и сыра Салат из кабачков цуккини и сыра
Картофельные Драники с фаршем на сковороде Картофельные Драники с фаршем на сковороде
Котлеты Гречаники с фаршем и гречкой в соусе Котлеты Гречаники с фаршем и гречкой в соусе
«Шаманим» 2023 - 2024