Постные картофельные котлеты с морковью

Готовим Постные картофельные котлеты с морковью простой рецепт в домашних условиях. Здравствуйте друзья. Сегодня мы приготовим с вами картофельные котлеты с морковью. Эти котлеты без мяса, продолжают серию "Вегетарианские рецепты". И обязательно понравятся не только тем, кто предпочитает вегетарианские блюда, но и тем кто хочет разнообразить постное меню.

Ингредиенты.

- картофель ~ 1 кг.
- репчатый лук ~ 2 шт.
- зеленый лук
- растительное масло
- морковь ~ 300 гр.
- мука ~ 3 столовых ложки
- соль, перец, специи

Видео рецепт

Видео Постные картофельные котлеты с морковью рецепт

Как сделать Постные картофельные котлеты с морковью рецепт пошаговый

1. Картофель и морковь тщательно вымоем, зальем водой и поставим на огонь, отвариваться. Тем временем, мелко нарежем репчатый лук. И отправим обжариваться на сковороде, в небольшом количестве масла. Пока лук жарится, мелко нарежем зеленый лук. Возвращаемся к сковороде. Наш репчатый лук готов.

2. Он стал золотистого цвета. Картофель и морковь очистим и натрем на терке. Добавляем репчатый и зеленый лук, специи. Перемешиваем. Добавляем муку для густоты. Перемешиваем и даем немного постоять. На сковороде разогреваем немного масла.