Яблочный пирог Шарлотка в духовке

Готовим вкусный Яблочный пирог Шарлотка в духовке простой рецепт в домашних условиях. Я покажу вам как приготовить самый вкусный яблочный пирог!

Ингредиенты.

- 100 гр сливочного масла;
- 50 сметаны (можно заменить на сливки, йогурт);
- 150 муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 100 гр сахара;
- 2 яйца;
- корица (по желанию);
- 2 ст.л. молока;
- щепотка соли;
- 4 яблока* (~500гр);
- грецкие орехи или миндальные лепестки.

*2,5-3 яблока нарезать в пирог, 1-1,5 яблока для декора

Видео рецепт

Видео Яблочный пирог Шарлотка в духовке рецепт

Как сделать Яблочный пирог Шарлотка в духовке рецепт пошаговый

1. Взбейте сливочное масло, сахар и щепотку соли до пышности. По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая. Добавьте сметану и перемешайте. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель и перемешайте. Добавьте молоко и снова перемешайте до однородности. Тесто будет густым и кремовым.

2. 3 яблока пойдут в пирог (а 1 яблоко отложите для декора пирога). У яблок нужно удалить косточки. Затем нарезать на кубики (размер на ваше усмотрение). Добавьте кусочки яблок в тесто и перемешайте. В форму Д=20см переложите тесто и разровняйте. Выложите сверху яблоки, их нужно нарезать дольками.

3. Сверху посыпьте кусочками грецкого ореха и корицей. Выпекайте при 175°С около 35-40 минут. Обязательно проверяйте готовность опустите зубочистку в пирог - она должна выходить сухой. Охладите пирог - так он будет вкуснее. Красивый и вкусный яблочный пирог готов!

Похожие рецепты