Блинчики с мясом с фаршем

Готовим Блинчики с мясом с фаршем простой рецепт в домашних условиях. Сохраните рецепт и обязательно при готовьте это нереально вкусно 🤤

Ингредиенты.

🔸мясной фарш 800г (фарш я лично сама готовлю готовый не покупаю)
🔸лук 1 штук
🔸томатная паста 1с.л
🔸соль, специи (по вкусу)
🔸подсолнечное масло (для жарки). ⁣⁣⠀

Для блинов:⁣⁣⠀
🔸сметана 330 гр 25%
🔸яйцо 2 шт
🔸мука 150 гр
🔸сахар 1 ч.л
🔸соль пол ч.л
🔸стакан кипятка +
🔸сода 1 ч.л
🔸подсолнечное масло 3-4 ст.л. ⁣⁣⠀

Как сделать Блинчики с мясом с фаршем рецепт пошаговый

1. В миске добавить яйца, сметану, соль, сахар и хорошо перемешать до однородности. Тесто должно получиться как густая сметана.. Просеять постепенно муку, перемешать и влить кипяток в кипяток обязательно добавьте соду и влить в тесто, хорошо перемешать. В конце добавляем подсолнечное масло и все перемешать до однородной массы.

2. Тесто готово. Жарить блинчики до золотой корочки с каждой стороны. Распределяйте тесто быстро, чтобы они получились не толстыми. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Фарш в раскаленную сковороду обжарить минут 15 на среднем огне затем добавить томатную пасту, соль и специи и ещё пару минут обжарить. Готовый фарш снять с плиты. ⁣⁣⠀

3. Готовый блинчик выкладываем на тарелку, на него готовый фарш и закручиваем в рулет, подгибая края во внутрь. Итак проделываем с каждым. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Блинчики со сметаной получаются очень сочными и нежными.

Похожие рецепты