Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Завтраки

Фаршированные блины с фаршем Болоньезе

Фаршированные блины с фаршем Болоньезе рецепт
Готовим Фаршированные блины с фаршем Болоньезе простой рецепт в домашних условиях. Идеальный вариант фаршированных блинов для масленичной недели 🤤

Ингредиенты.

Блины:
3 яйца
500 мл. Молока
30 гр. сл. Масла (растопленное)
Мука 150 Гр.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль 1 неполная ч. ложка.
⠀
Начинка:
Фарш (подойдет любой) ~ 300 гр.
Средняя Морковь 1/2 шт.
Лук среднего размера 1/4
Сельдерей 1/4 стебля
Чеснок 1-2 зубчика
Томатная пассата 300 гр.
Специи (базилик, орегано, соль, Сахар, перец) по вкусу.
Пармезан натертый ~50 гр.
Вино красное сухое 100 мл.

Как сделать Фаршированные блины с фаршем Болоньезе рецепт пошаговый

1. Для блинов все ингредиенты (комнатной температуры) взбейте венчиком, испеките блины как обычно, оставляя одну сторону не слишком румяной. ⠀ В глубокой сковороде на оливковом масле, обжарьте нарезанные мелким кубиком овощи.
2. Добавьте фарш. Обжарьте до готовности, влейте вино. Выпарите алкоголь, добавьте пассату, немного воды ( или бульон), специи, соль и тушите около 20-30 мин. под крышкой. Готовую начинку пробейте блендером до состояния «Мусса».
3. Зафаршируйте блинчики «бледной стороной» наружу, присыпав блин натертым пармезаном и выложив поверх сыра начинку. Заверните привычным способом. Обжарьте блинчики до румянца на сливочном масле. По желанию подавайте с прогретой с травами томатной пассатой и пармезаном.
Похожие рецепты
Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами
Мясные фаршированные блины с рисом и фаршем Мясные фаршированные блины с рисом и фаршем
Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе
Болоньезе соус с чечевицей Болоньезе соус с чечевицей
Макароны ракушки фаршированные мясом с сыром в духовке Макароны ракушки фаршированные мясом с сыром в духовке
Мандариновый Глинтвейн на красном вине Мандариновый Глинтвейн на красном вине
Блинный пирог с начинкой из мяса и сыра Блинный пирог с начинкой из мяса и сыра
Горячее вино красное со специями Горячее вино красное со специями
Блины на молоке фаршированные творогом Блины на молоке фаршированные творогом
Миндальные блины с черной смородиной Миндальные блины с черной смородиной
Тушеный фарш с овощами на сковороде Тушеный фарш с овощами на сковороде
Блины фаршированные печенью говяжьей и морковью Блины фаршированные печенью говяжьей и морковью
Спагетти с соусом болоньезе Спагетти с соусом болоньезе
Блинный торт с мясной начинкой фаршем Блинный торт с мясной начинкой фаршем
Шампиньоны фаршированные куриным фаршем с сыром в духовке Шампиньоны фаршированные куриным фаршем с сыром в духовке
Фаршированные блины мясом и рисом Фаршированные блины мясом и рисом
Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке
Блины фаршированные курицей Блины фаршированные курицей
Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте
Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке
Блины фаршированные мясом говядины Блины фаршированные мясом говядины
Куриная начинка для блинов из фарша Куриная начинка для блинов из фарша
Ленивый пирог из слоеного теста с фаршем Ленивый пирог из слоеного теста с фаршем
Блины с курицей Блины с курицей
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами
Тонкие блины для фарширования на молоке Тонкие блины для фарширования на молоке
Мясной заливной пирог на кефире с фаршем Мясной заливной пирог на кефире с фаршем
Томатные фаршированные каннеллони с фаршем и сыром в сливках Томатные фаршированные каннеллони с фаршем и сыром в сливках
Мясная Лазанья болоньезе с соусом бешамель Мясная Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Фаршированные блины с грибами и курицей мешочки Фаршированные блины с грибами и курицей мешочки
Кабачки на гриле Кабачки на гриле
Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком
Печеночный торт на молоке с яйцами, морковью и луком Печеночный торт на молоке с яйцами, морковью и луком
Овощная мусака с баклажанами на сковороде Овощная мусака с баклажанами на сковороде
Блюдо Мусака с баклажанами и фаршем в духовке по гречески Блюдо Мусака с баклажанами и фаршем в духовке по гречески
Новые рецепты
Правильный овсяноблин без яиц на сковороде Правильный овсяноблин без яиц на сковороде
Гранола с медом, сухофруктами и орехами Гранола с медом, сухофруктами и орехами
Капустные оладьи из сырой капусты Капустные оладьи из сырой капусты
Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде
Творожная запеканка с кокосовой стружкой Творожная запеканка с кокосовой стружкой
Лаваш с яйцами, сыром и помидором в духовке Лаваш с яйцами, сыром и помидором в духовке
ПП сырники без муки и без сахара ПП сырники без муки и без сахара
Толстые блины из пшена на молоке и воде Толстые блины из пшена на молоке и воде
Пшенники сырники из пшена Пшенники сырники из пшена
Идеальные сырники из творога на сковороде Идеальные сырники из творога на сковороде
Котлеты оладьи из куриной грудки рубленные Котлеты оладьи из куриной грудки рубленные
Классические блины на 500 мл молока Классические блины на 500 мл молока
Омлет с кабачками и сыром на сковороде Омлет с кабачками и сыром на сковороде
Каша рисовая на молоке и воде в кастрюле на плите Каша рисовая на молоке и воде в кастрюле на плите
Сырная лепешка на кефире на сковороде Сырная лепешка на кефире на сковороде
Пышная творожная запеканка все по 3 Пышная творожная запеканка все по 3
Вафельные трубочки на сковороде Без вафельницы Вафельные трубочки на сковороде Без вафельницы
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты