Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Завтраки

Фаршированные блины с фаршем Болоньезе

Фаршированные блины с фаршем Болоньезе рецепт
Готовим Фаршированные блины с фаршем Болоньезе простой рецепт в домашних условиях. Идеальный вариант фаршированных блинов для масленичной недели 🤤

Ингредиенты.

Блины:
3 яйца
500 мл. Молока
30 гр. сл. Масла (растопленное)
Мука 150 Гр.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль 1 неполная ч. ложка.
⠀
Начинка:
Фарш (подойдет любой) ~ 300 гр.
Средняя Морковь 1/2 шт.
Лук среднего размера 1/4
Сельдерей 1/4 стебля
Чеснок 1-2 зубчика
Томатная пассата 300 гр.
Специи (базилик, орегано, соль, Сахар, перец) по вкусу.
Пармезан натертый ~50 гр.
Вино красное сухое 100 мл.

Как сделать Фаршированные блины с фаршем Болоньезе рецепт пошаговый

1. Для блинов все ингредиенты (комнатной температуры) взбейте венчиком, испеките блины как обычно, оставляя одну сторону не слишком румяной. ⠀ В глубокой сковороде на оливковом масле, обжарьте нарезанные мелким кубиком овощи.
2. Добавьте фарш. Обжарьте до готовности, влейте вино. Выпарите алкоголь, добавьте пассату, немного воды ( или бульон), специи, соль и тушите около 20-30 мин. под крышкой. Готовую начинку пробейте блендером до состояния «Мусса».
3. Зафаршируйте блинчики «бледной стороной» наружу, присыпав блин натертым пармезаном и выложив поверх сыра начинку. Заверните привычным способом. Обжарьте блинчики до румянца на сливочном масле. По желанию подавайте с прогретой с травами томатной пассатой и пармезаном.
Похожие рецепты
Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами
Мясные фаршированные блины с рисом и фаршем Мясные фаршированные блины с рисом и фаршем
Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе
Болоньезе соус с чечевицей Болоньезе соус с чечевицей
Макароны ракушки фаршированные мясом с сыром в духовке Макароны ракушки фаршированные мясом с сыром в духовке
Мандариновый Глинтвейн на красном вине Мандариновый Глинтвейн на красном вине
Блинный пирог с начинкой из мяса и сыра Блинный пирог с начинкой из мяса и сыра
Горячее вино красное со специями Горячее вино красное со специями
Блины на молоке фаршированные творогом Блины на молоке фаршированные творогом
Миндальные блины с черной смородиной Миндальные блины с черной смородиной
Тушеный фарш с овощами на сковороде Тушеный фарш с овощами на сковороде
Блины фаршированные печенью говяжьей и морковью Блины фаршированные печенью говяжьей и морковью
Спагетти с соусом болоньезе Спагетти с соусом болоньезе
Блинный торт с мясной начинкой фаршем Блинный торт с мясной начинкой фаршем
Шампиньоны фаршированные куриным фаршем с сыром в духовке Шампиньоны фаршированные куриным фаршем с сыром в духовке
Фаршированные блины мясом и рисом Фаршированные блины мясом и рисом
Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке
Блины фаршированные курицей Блины фаршированные курицей
Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте
Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке
Блины фаршированные мясом говядины Блины фаршированные мясом говядины
Куриная начинка для блинов из фарша Куриная начинка для блинов из фарша
Ленивый пирог из слоеного теста с фаршем Ленивый пирог из слоеного теста с фаршем
Блины с курицей Блины с курицей
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами
Тонкие блины для фарширования на молоке Тонкие блины для фарширования на молоке
Мясной заливной пирог на кефире с фаршем Мясной заливной пирог на кефире с фаршем
Томатные фаршированные каннеллони с фаршем и сыром в сливках Томатные фаршированные каннеллони с фаршем и сыром в сливках
Мясная Лазанья болоньезе с соусом бешамель Мясная Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Фаршированные блины с грибами и курицей мешочки Фаршированные блины с грибами и курицей мешочки
Кабачки на гриле Кабачки на гриле
Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком
Печеночный торт на молоке с яйцами, морковью и луком Печеночный торт на молоке с яйцами, морковью и луком
Овощная мусака с баклажанами на сковороде Овощная мусака с баклажанами на сковороде
Блюдо Мусака с баклажанами и фаршем в духовке по гречески Блюдо Мусака с баклажанами и фаршем в духовке по гречески
Новые рецепты
Завтрак из лаваша с ветчиной, яйцом, помидором и сыром Завтрак из лаваша с ветчиной, яйцом, помидором и сыром
Блины кабачково картофельные на сковороде Блины кабачково картофельные на сковороде
Яичные конвертики с ветчиной и сыром на завтрак Яичные конвертики с ветчиной и сыром на завтрак
Сырные лепёшки из кабачков в духовке Сырные лепёшки из кабачков в духовке
Картошка с яйцами и сыром на сковороде Картошка с яйцами и сыром на сковороде
Кабачковые вафли с сыром в вафельнице Кабачковые вафли с сыром в вафельнице
Творожная запеканка с сметаной, манкой и изюмом Творожная запеканка с сметаной, манкой и изюмом
Творог из йогурта в домашних условиях Творог из йогурта в домашних условиях
Французские сладкие гренки с яйцом на сковороде Французские сладкие гренки с яйцом на сковороде
Ленивые вареники из творога с мукой Ленивые вареники из творога с мукой
Пышные панкейки на кефире на сковороде Пышные панкейки на кефире на сковороде
Тонкие блины на молоке с кипятком и яйцами Тонкие блины на молоке с кипятком и яйцами
Творожно-яблочные оладьи без муки Творожно-яблочные оладьи без муки
Тыквенные оладьи Тыквенные оладьи
Творожные вафли в вафельнице Творожные вафли в вафельнице
Тост с авокадо и яйцом пашот Тост с авокадо и яйцом пашот
Картошка с колбасой и яйцами на сковороде Картошка с колбасой и яйцами на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты