Простые рецепты

Болоньезе соус с чечевицей

Болоньезе соус с чечевицей рецепт
Готовим Болоньезе соус с чечевицей простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

(2 порции)
зеленая чечевица вареная 80 г морковь 30 г
стебель сельдерея 10 г
(по желанию)
измельченные помидоры в собственном соку 140 г базилик 1 чл
тарам масала 0.5 чл
орегано 0.5 чл
молотый белый перекоп вкусу сахар 0.5 ст. л.
чеснок по вкусу
соль и масло для готовки

Как сделать Болоньезе соус с чечевицей рецепт пошаговый

1. Морковь очистить и натереть на терке, сельдерей нарезать тонкими кусочка.
2. На сковороде обжарить специи в течение 20 секунд, добавить морковь и сельдерей, обжарить 5 минут.
3. Добавить чечевицу, томаты, соль, сахар, перемешать и тушить под закрытой крышкой 10 минут. Подавать соус к пасте, гречке или рису.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024