(2 порции) зеленая чечевица вареная 80 г морковь 30 г стебель сельдерея 10 г (по желанию) измельченные помидоры в собственном соку 140 г базилик 1 чл тарам масала 0.5 чл орегано 0.5 чл молотый белый перекоп вкусу сахар 0.5 ст. л. чеснок по вкусу соль и масло для готовки
Как сделать Болоньезе соус с чечевицей рецепт пошаговый
1. Морковь очистить и натереть на терке, сельдерей нарезать тонкими кусочка.
2. На сковороде обжарить специи в течение 20 секунд, добавить морковь и сельдерей, обжарить 5 минут.
3. Добавить чечевицу, томаты, соль, сахар, перемешать и тушить под закрытой крышкой 10 минут. Подавать соус к пасте, гречке или рису.