Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем

Готовим Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

НА 2 ПОРЦИИ
• Зеленая вареная чечевица - 100 г
• Соцветия брокколи — 150 г
• Зелёный горошек - 100 г
• Тонко нарезанная морковь - 100 г
• Красный болгарский перец, нарезанный - 1 шт.
• Измельченный чеснок - 2 зубчика
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Кунжутное масло - 1 ст.л.
• Рисовый уксус - 1 ст.л.

Пищевая ценность
Белки 27 г
Жиры 12 г
Углеводы 64 г
448 ккал на порцию

Как сделать Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем рецепт пошаговый

1. Разогрейте кунжутное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте в течение минуты до появления тонкого аромата. Добавьте в сковороду брокколи, горошек, морковь и болгарский перец.

2. Жарьте, помешивая, около 5 минут, пока овощи не станут нежно-хрустящими. Добавьте в сковороду готовую чечевицу и хорошо перемешайте.

3. В небольшой миске смешайте соевый соус и рисовый уксус. Вылейте соус на обжарку и перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты.

Похожие рецепты