Простые рецепты

Грибное рагу с чечевицей, шпинатом и сливками

Грибное рагу с чечевицей, шпинатом и сливками рецепт
Готовим Грибное рагу с чечевицей, шпинатом и сливками простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

(4 порции)
чечевица зеленая вареная 1.5 стакана
шампиньоны 450 г
свежий шпинат 300 г
сливки нежирные 200 мл (у меня овсяные)
белое вино 50 мл *
вода 250 мл
тимьян 0.5 ч.л.
орегано 1 ч.л.
мускатный орех щепотка
лавровый лист 2 шт.
чеснок по вкусу
соль и масло для готовки

* вы можете использовать безалкогольное вино или сок белого винограда без сахара.

Как сделать Грибное рагу с чечевицей, шпинатом и сливками рецепт пошаговый

1. Грибы нарезать крупными кусочками. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить в течение 20 секунд специи. Добавить грибы и потушить под крышкой на среднем огне 10 минут.
2. Добавить воду, сливки и чечевицу. Довести до кипения. Переложить половину в чашу и взбить в пюре. Переложить пюре обратно в кастрюлю, добавить шпинат, вино, соль.
3. Перемешать, довести до кипения и потушить 5 минут.
Похожие рецепты
Болоньезе соус с чечевицей Болоньезе соус с чечевицей
Сливочная паста с курицей и шпинатом Сливочная паста с курицей и шпинатом
Нутовый суп пюре со шпинатом Нутовый суп пюре со шпинатом
Горячее вино красное со специями Горячее вино красное со специями
Паста с тыквой, морковью и шпинатом Паста с тыквой, морковью и шпинатом
Овощная мусака с баклажанами на сковороде Овощная мусака с баклажанами на сковороде
Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде
Чечевичный хлеб из красной чечевицы Чечевичный хлеб из красной чечевицы
Баклажаны пармеджано с чечевицей Баклажаны пармеджано с чечевицей
Творожные вафли со сливками и шпинатом Творожные вафли со сливками и шпинатом
Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем
Рагу из утки, грибов и картошки Рагу из утки, грибов и картошки
Суп карри с чечевицей и картошкой Суп карри с чечевицей и картошкой
Зелёная гречка с грибами и авокадо Зелёная гречка с грибами и авокадо
Настоящий немецкий Глинтвейн на Рождество Настоящий немецкий Глинтвейн на Рождество
Картофельная запеканка с мясным рагу и сыром в духовке Картофельная запеканка с мясным рагу и сыром в духовке
Армянское блюдо Хохоп из курицы Армянское блюдо Хохоп из курицы
Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины
Жульен из морепродуктов: креветок, кальмаров и рыбы Жульен из морепродуктов: креветок, кальмаров и рыбы
Ризотто с грибами, вином и сыром Ризотто с грибами, вином и сыром
Чечевичная похлебка из зеленой чечевицы Чечевичная похлебка из зеленой чечевицы
Стейк оссобуко из телятины Стейк оссобуко из телятины
Глинтвейн с красным вином и апельсином Глинтвейн с красным вином и апельсином
Грибы шампиньоны с креветками и шпинатом Грибы шампиньоны с креветками и шпинатом
Пирог Киш с курицей, грибами, помидорами, сливками и сыром Пирог Киш с курицей, грибами, помидорами, сливками и сыром
Лазанья по новому с лососем, креветками, кальмаром, мидиями и осьминогом Лазанья по новому с лососем, креветками, кальмаром, мидиями и осьминогом
Баранья лопатка запеченная в духовке Баранья лопатка запеченная в духовке
Овсяноблин со шпинатом Овсяноблин со шпинатом
Рыба в сырном соусе Рыба в сырном соусе
Оладьи из гречневой муки с морковью Оладьи из гречневой муки с морковью
Медовый сбитень домашний Медовый сбитень домашний
Индийский Палак Панир со шпинатом Индийский Палак Панир со шпинатом
Мидии с пастой Мидии с пастой
Жареная курица с чесноком на сковороде по испански Жареная курица с чесноком на сковороде по испански
Паштет из чечевицы Паштет из чечевицы
Блины с грибами, шпинатом и сливочным сыром Блины с грибами, шпинатом и сливочным сыром
Новые рецепты
Запеченная куриная грудка в соусе в духовке Запеченная куриная грудка в соусе в духовке
Запеченная рыба судак с овощами в духовке Запеченная рыба судак с овощами в духовке
Отбивные из курицы с ананасом и сыром в духовке Отбивные из курицы с ананасом и сыром в духовке
Жареная стручковая фасоль замороженная с яйцом на сковороде Жареная стручковая фасоль замороженная с яйцом на сковороде
Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке
Жульен с грибами шампиньонами с сыром в духовке Жульен с грибами шампиньонами с сыром в духовке
Цыпленок табака в духовке с корочкой Цыпленок табака в духовке с корочкой
Вареники с творогом и картошкой Вареники с творогом и картошкой
Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке
Сочные котлеты из фарша на противне в духовке Сочные котлеты из фарша на противне в духовке
Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски
Как сварить перловку с грибами в мультиварке Как сварить перловку с грибами в мультиварке
Пастуший пирог от Гордона Рамзи Пастуший пирог от Гордона Рамзи
Рулетики с квашеной капустой из куриного филе на сковороде Рулетики с квашеной капустой из куриного филе на сковороде
Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке
Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе
Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе
«Шаманим» 2023 - 2024